Hvilket pinnekjøtt kjøper du?

[Nextlife]

Jeg kjøper fra lokal produsent, og det er like nydelig hvert år. Et år jeg ble for sen kjøpte jeg Idsøe, og det var også kjempebra.
Jeg vanner aldri mer enn over natta, og bytter ikke vann og har ennå ikke opplevd at det var vært for lite utvannet. Jeg synes 24 timer blir for mye.
Ang. rester, jeg anbefaler å lage brandade av det. Mosen kan også fin lages som boller og stekes (som klippfiskboller)
https://www.matprat.no/oppskrifter/g...E&gclsrc=aw.ds

[Syrinx]

Jeg har aldri pinnekjøttet liggende mer enn 14 timer uansett og jeg bytter ikke vann.
Årets pinnekjøtt skal ligge i 10 timer, instruks fra pappa som har stått for spekingen.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg kjøper fra lokal produsent, og det er like nydelig hvert år. Et år jeg ble for sen kjøpte jeg Idsøe, og det var også kjempebra.
Jeg vanner aldri mer enn over natta, og bytter ikke vann og har ennå ikke opplevd at det var vært for lite utvannet. Jeg synes 24 timer blir for mye.
Ang. rester, jeg anbefaler å lage brandade av det. Mosen kan også fin lages som boller og stekes (som klippfiskboller)
https://www.matprat.no/oppskrifter/g...E&gclsrc=aw.ds

Nå husker jeg ikke hvor du bor, men selges Idsøe over hele landet?

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nå husker jeg ikke hvor du bor, men selges Idsøe over hele landet?

Skulle til å spørre om det samme. Har kun sett det i Rogaland.

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nå husker jeg ikke hvor du bor, men selges Idsøe over hele landet?

Idsøe selges ikke i butikk her nord så vidt jeg har sett, men jeg har gode kontakter innenfor storhusholdning.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Idsøe selges ikke i butikk her nord så vidt jeg har sett, men jeg har gode kontakter innenfor storhusholdning.

Det er jo alltid kjekt å ha!