Hva gjør jeg med mye god ost?

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg bekymrer meg ikke, men jeg lurer på hvor lenge jeg kan regne med at den holder uten å mygle.

Jeg kan nok fryse blokkene ja, men er det ikke slik at frosset ost er mest egnet til bruk i varme retter?

Frossen ost blir gjerne litt kort. Men sønnavind er vel ganske kort i utgangspunktet. Vi hadde en del blokker liggende i kjøleskapet i mndvis. Type 5-6 mnd og den var like fin. Ingen i familien som var fan og han jeg deler seng med fikk overskuddet etter demo