Enkel og god mat som kan medbringes på lunsjbesøk?

[Enhjørning]

OK:

Da mannen min var booking- og artistansvarlig for Midnattsrocken, hadde vi booket Nightwish et år, og mottatt hospitalityridere. Mannen min stønnet og svettet og utbrøt:
«Hjelp! Kjære!? Skjønner du hva som står her? Hva i huleste er en ovo-lakto-vegetarianer? Og hva serverer man til en veganer!? Vet du om noen som kan skaffe veganmat her i bygda!?»

Jeg kremtet, så dumt på ham og sa: «Ja. Jeg.»

Så heiv jeg meg over bloggen til Iset, og lagde nevnte salat, focaccia med hvitløk og soltørkede tomater, og veganske kanelsnurrer, som han fikk med seg på bussturen til Ivalo for å hente bandet, som på sin side var ekstatiske over å få hjemmelaget mat i rett diett til bussturen sin. Teknikeren deres insisterte på å ta med seg resten av kanelbollene på hotellrommet (og focacciaen var det ingenting igjen av), så man kan trygt kalle det en suksess. 12 hospitalitypoeng til meg, og mannen lærte at hjelpen ofte finnes nærmere enn man tror.