Hva skal vi spise 17. mai?

[My]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Jeg fikk sodd 17.mai hos en trøndevenninne for omtrent 12 år siden. Husker det som veldig godt. Men får vel neppe kjøpt det her annet enn i frosne spann? Er de gode?

Det er frosne spann jeg mener. Vi har alltid brukt det. De som inneholder bare kjøttboller, kjøtt og kraft, også koker man poteter og gulrot utenom. Hvis man skal gjøre det på den "ekte" måten så er det strenge, lokale regler. F.eks at bollene ikke skal varmes i krafta sammen med kjøttet. Det er visstnok også regler for hvordan gulrøttene skal kuttes, de skal være riflet, så de må skjæres med riflet kniv eller sandkakeform, i følge min venninne fra Innherred.