Taco til ca. 40 personer?

[Dixie Diner]

Tusen takk Nextlife! Og dere andre.

Jeg skal lage bønnestuing også ja, og kanskje hjemmelaget salsa (og guacamole, selvsagt). Noen har cøliaki så vi vurderte å lage alle maislefsene selv av Masa harina (det gjør vi alltid hjemme) men vi får ikke tid til det så vi kjøper inn Old El Paso sine (som vi vet er gode og som gjestene liker) og ellers vanlige til de øvrige gjestene, samt chips, skjell og tubs. Tror kanskje det holder med 10 kg "kjøtt" totalt da, men jeg bestiller 12 så har jeg litt å gå på, tar med resten hjem.