Kjøper du mat direkte fra produsent?

[Eia]

Jeg mener at vi må ha mer småskala landbruk som driver økologisk eller regenerativt. Og jeg er ikke alene om å mene det.

Sakset fra Utviklingsfondets nettartikkel:

Sitat:

Dersom storskala industrielt landbruk skal bygges ut for å fø økningen i verdens befolkning, vil det forårsake enorme miljøproblemer. Det industrielle landbruket med monokulturer, bruk av store mengder sprøytemidler og kunstgjødsel, overforbruk av vann og bruk av tunge maskiner ødelegger miljøet, er sårbart og arealkrevende. De senere årene har intensifisering i landbruket, og spesielt i industrielt landbruk ført til at tradisjonelle sorter er blitt byttet ut med høytytende kommersielle varianter. Dette har ført til tap i plantegenetisk variasjon, med andre ord fører det til mindre biologisk mangfold i naturen. Dette gjør landbruket mer sårbart.

Landbruk foregår og må foregå på ulike måter forskjellige steder, avhengig av natur, geografi og kultur. Utviklingsfondet mener at mangfold i landbruket, både når det gjelder vekster og måter å dyrke på, er viktig. Bevaring av biologisk mangfold er en av grunnene til at småskalalandbruk med bruk av bærekraftige produksjonsmetoder bør være den dominerende landbruksmodellen i framtida.

Rapporten International Assessment of Agricultural Science and Technology for Development (IAASTD), den største internasjonale gjennomgangen som er gjort om landbruk de siste rene, konkluderte med det samme. Den slo fast at det er nødvendig med fundamentale endringer i verdens matproduksjon . Småskala økologisk landbruk og andre former for bærekraftig småskalalandbruk vil være mer effektivt for å møte dagens utfordringer enn den gamle modellen der store mengder kunstgjødsel, kjemiske sprøytemidler og stort energiforbruk dominerer.