Hva er din favorittfrokost?

[ingling]

I ukedagene spiser jeg laktosefri yoghurt med banan, blåbær og glutenfri granola, stort sett uten unntak. Varierer mellom kjøpt og egenlaget granola, da.

I helgene blir det i grunnen ofte det samme, jeg har en mann som ikke er sulten om morgenen og to jenter som gjerne bare vil ha frukt eller noe lett med det samme, så hos oss er det rundstykker osv. til lunsj sånn i elleve-tolvtiden. Det hender jeg lager cottage cheese-lapper i helgen. En sjelden gang spiser jeg brødskive i ukedagene, men det er ytterst sjeldent.

Jeg har forresten laget yoghurt bare ved å bruke noen skjeer yoghurt, kokt opp med melk og latt det ligge i en tett beholder innpakket i ymse tepper e.l. noen timer. Det fungerte veldig bra uten fænsi kit eller pulver! Husker ikke måleforholdene lenger, men skal se om jeg ikke har det et sted. Lenge siden jeg har prøvd det nå.

[him]

Opprinnelig lagt inn av ingling, her.

Jeg har forresten laget yoghurt bare ved å bruke noen skjeer yoghurt, kokt opp med melk og latt det ligge i en tett beholder innpakket i ymse tepper e.l. noen timer. Det fungerte veldig bra uten fænsi kit eller pulver! Husker ikke måleforholdene lenger, men skal se om jeg ikke har det et sted. Lenge siden jeg har prøvd det nå.

Du kan se på lenken jeg la ut tidligere tråden for temperatur, tips etc

(Litt rart egentlig at youghurt er så populær kjøpevare, i og med den er såpass enkel å lage? Er kanskje litt slik som surdeig, at selv om det er enkelt krever det en del planlegging pga tidsbruken? Ser selv at jeg heller lager kaker enn gjærbakst, nettopp på grunn av det krever litt planlegging på tid)

[ingling]

Opprinnelig lagt inn av him, her.

Du kan se på lenken jeg la ut tidligere tråden for temperatur, tips etc

Ah, den hadde jeg ikke fått med meg, tusen takk! Da skal jeg jommen teste det med laktosefri melk. Går en del yoghurt hjemme hos oss!

[My]

Opprinnelig lagt inn av ingling, her.

Jeg har forresten laget yoghurt bare ved å bruke noen skjeer yoghurt, kokt opp med melk og latt det ligge i en tett beholder innpakket i ymse tepper e.l. noen timer. Det fungerte veldig bra uten fænsi kit eller pulver! Husker ikke måleforholdene lenger, men skal se om jeg ikke har det et sted. Lenge siden jeg har prøvd det nå.

Ja, var noe sånt jeg tenkte på, som jeg husker fra den melkeringegreia da jeg var barn. Var farmor som brukte å gjøre det slik.