Oppskrift på enkle muffins som er lette å lykkes med?

Niobe · 09-12-16, 22:24

Mitt beste tips er å ikke røre røren for mye når du har hatt i melet. Det er bedre at røren er litt klumpete enn å røre til den er helt glatt. Hvis du rører for mye får du seige og kompakte muffins. Rører du lite blir de luftige.

Veslemøya · 10-12-16, 00:11

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Mitt beste tips er å ikke røre røren for mye når du har hatt i melet. Det er bedre at røren er litt klumpete enn å røre til den er helt glatt. Hvis du rører for mye får du seige og kompakte muffins. Rører du lite blir de luftige.

Da har jeg lært noe nytt. Jeg har alltid trodd at langvarig røring med håndmikseren på full guffe gjør susen for alle typer rører. Nå står flere brett vellykkede muffins på kjøkkenbenken. For første gang. Herlig!

09-12-16, 22:24	#1
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Oppskrift på enkle muffins som er lett og lykkes med? Mitt beste tips er å ikke røre røren for mye når du har hatt i melet. Det er bedre at røren er litt klumpete enn å røre til den er helt glatt. Hvis du rører for mye får du seige og kompakte muffins. Rører du lite blir de luftige. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

10-12-16, 00:11	#2
Veslemøya Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 1.521	Sv: Oppskrift på enkle muffins som er lett og lykkes med? Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Mitt beste tips er å ikke røre røren for mye når du har hatt i melet. Det er bedre at røren er litt klumpete enn å røre til den er helt glatt. Hvis du rører for mye får du seige og kompakte muffins. Rører du lite blir de luftige. Da har jeg lært noe nytt. Jeg har alltid trodd at langvarig røring med håndmikseren på full guffe gjør susen for alle typer rører. Nå står flere brett vellykkede muffins på kjøkkenbenken. For første gang. Herlig! __________________ Meg og halen. <3

Oppskrift på enkle muffins som er lette å lykkes med?

Sv: Oppskrift på enkle muffins som er lett og lykkes med?

Sv: Oppskrift på enkle muffins som er lett og lykkes med?