Middag til 12 voksne

[Palmen]

Er bacalao en regional greie? Jeg har vokst opp på indre østland (i et fylke uten kyst) og jeg har nesten ikke smakt bacalao, ikke tilstrekkelig til at jeg kan si hvordan det smaker. Har aldri lagd det selv og har heller ikke fått det servert i selskap.

For å svare på spørsmålet ditt HI: en gryte lagd på velprøvd oppskrift med godt brød og salat til. Lag gryta dagen i forveien så den får "satt seg" og du får prøvesmakt. Gryte med kjøtt som har kokt for lite er ikke noe særlig.