Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

[Vianne Rocher]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Hvordan lager du?

Det er en slags pervertert konfekt

300-400 gram kokesjokolade
En pose dumle
En pose pistasjnøtter (jeg bruker salte)
En stor neve cashewnøtter uten salt
En stor neve peanøtter med salt
En liten neve-ish med mini marshmallows

*Jeg har i ganske mye nøtter fordi jeg synes det er godt, men massen blir vanskeligere å smøre utover og man må kanskje ha ekstra sjokolade oppi for å få det sammen.

Hakker noen av nøttene lett, blander alt i en bolle og rører det sammen i vannbad.
Når sjokoladen er smeltet og alle ingrediensene er godt rørt sammen, heller du hele den seige massen over på et bakepapir (jeg bruker å legge bakepapiret på en langpanne for enkelhets skyld) og smører massen utover til den er ca 5-10 mm. tykk. Avkjøl i kjøleskap, del opp i passe biter med en skarp kniv og server.

Det går jo an å droppe marshmallows og heller ha i tørket frukt om man ønsker litt mindre klin, men jeg synes sammensetningen med salt, søtt, karamell, skum og sjokolade er supergodt. Litt sånn snickersaktic, bare bedre .