Hva har du bakt i dag?

Lille meg · 31-05-15, 19:52

Sjokolade- og fudgecookies. Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit.

Pingis · 31-05-15, 20:13

Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her.

Sjokolade- og fudgecookies. Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit.

"Hva har du bakt/snekret i dag?"

Jeg har bakt room-gulrotkake. Og eltefrie rundstykker, selvsagt.

GinaK · 31-05-15, 20:41

Det er så rart at jeg ikke får til å heve brød når kaker og gjærdeig ellers går fint.
Har lagd rundstykker som gutta skal ha i matpakken ila uka.

Lille meg · 31-05-15, 21:00

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

"Hva har du bakt/snekret i dag?"

Ja, hvor ER egentlig den tråden?

Myria · 01-06-15, 08:05

Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her.

Sjokolade- og fudgecookies. Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit.

Ja, hvem har vel ikke måttet gjøre det fra tid til annen.

Nip · 05-06-15, 15:55

speltknekkebrød med frø

Nenne · 07-06-15, 06:26

Jeg laget deig til verdens beste cookies som skal bakes ut i dag og så laget jeg en Jordbær-og champagnekake som også skal spises i dag.

Myria · 07-06-15, 10:35

Her blir det også verdens beste cookies i dag.

Acino · 07-06-15, 19:05

Tarte tatin; ble familieprosjekt siden jeg ikke bør bruke høgre arm/skulder så mye; mannen fikk dermed æren av å kjevle ut deigen. Resten hadde jeg god hjelp av Snuppa med.

Dixie Diner · 07-06-15, 22:11

Jaffakake (egg- og melkefri, selvsagt) i hjerteform til min svigerinnes bursdag i morgen.

Polyanna · 07-06-15, 23:46

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg laget deig til verdens beste cookies som skal bakes ut i dag og så laget jeg en Jordbær-og champagnekake som også skal spises i dag.

Å hjelp, please, flytt til Oslo!

frukt · 08-06-15, 00:23

Man skulle bakt en flourless chocolate cake, men så var man ikke så organisert at man greide å få kjøpt ingrediensene i tide så det ble kjøpekake ... Men den skal lages en gang!

Kanskje jeg skulle startet en tråd som heter "Hva fikk du ikke bakt i dag?". Det er litt der jeg er for tiden ...

Nenne · 08-06-15, 06:49

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Å hjelp, please, flytt til Oslo!

Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv.

**him** · 08-06-15, 08:44

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv.

*ha* *ha* Du gnir det inn! Nei, ikke dra til Oslo, da Nenne. Kom til Trondheim - gode minner fra studietiden. En stor liten by, her har vi alt! (Bortsett fra godt vær da. Så noen som postet følgende på FB: I bibelen kalte de de en katastrofe da det regnet i 40 dager og 40 netter, i Trøndelag kaller vi det sommer)

frukt · 08-06-15, 08:53

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv.

Hvor blir det av oppskriften da??

frukt · 08-06-15, 08:54

Opprinnelig lagt inn av him, her.

*ha* *ha* Du gnir det inn! Nei, ikke dra til Oslo, da Nenne. Kom til Trondheim - gode minner fra studietiden. En stor liten by, her har vi alt! (Bortsett fra godt vær da. Så noen som postet følgende på FB: I bibelen kalte de de en katastrofe da det regnet i 40 dager og 40 netter, i Trøndelag kaller vi det sommer)

Regn? Hva er det??
Jeg bor i den tørreste delen av England visstnok.

Nenne · 08-06-15, 09:26

Opprinnelig lagt inn av him, her.

*ha* *ha* Du gnir det inn! Nei, ikke dra til Oslo, da Nenne. Kom til Trondheim - gode minner fra studietiden. En stor liten by, her har vi alt! (Bortsett fra godt vær da. Så noen som postet følgende på FB: I bibelen kalte de de en katastrofe da det regnet i 40 dager og 40 netter, i Trøndelag kaller vi det sommer)

Hvis jeg noen gang skulle flytte på meg er Trondheim atskillig mer aktuelt enn Oslo ja.

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Hvor blir det av oppskriften da??

Oppskriften er hentet fra "Det søte liv" og ingredienslista er grei den, selv om syltetøyet i den (sponsede) oppskriften er hinsides dyrt. Det er fort gjort å lage en erstatning for kjøpesyltetøyet og da kan man bruke mindre sukker enn det sikkert er brukt i kjøpesyltetøyet også. Kaka er søt og god, så syltetøyet kan godt være litt mindre søtt.

Jeg synes ikke forklaringen til oppskriften er så god. For det første så skal bunnene stekes i tre omganger og det er greit nok, men det er tydelig at oppskriftsforfatteren har trimmet både sidekanter og selve bunnene for å få dem så rette og jevne. Jeg droppet det og min ble noe mer vindskjev og "hjemmesnekret", men det står altså ikke noe om det og det burde det gjort.

Videre står det at man skal bruke en 20 cm form. Det blir veldig smått og puslete synes jeg, så jeg økte mengden kakebunndeig med 50 % og gikk opp til en mer vanlig størrelse på springformen. Det er mer enn nok både fyll og glasur selv om diameteren på kaka er større, så det er ingen grunn til å øke på resten av ingrediensene.

Glasuren kan med stor fordel settes kaldt i 15-20 minutter i hvert fall før man tar den på kaka. Det står ingenting om det, men min glasur seg ned og ble ikke så fin som den kunne blitt fordi jeg tok den på med én gang. Det er ingen tvil om at oppskriftsforfatteren har benyttet seg av dette, for glasuren blir helt dønn stiv når den har stått kaldt over natten. Det å røre den ferdig og så la den stå kaldt før den legges på vil gjøre at glasuren er mye lettere å jobbe med og få pen.

Alle disse ekstratriksene har jo mest med utseende og presentasjonen av kaka å gjøre og spiller jo ingen rolle for smakens skyld, men skal man lage denne til en fest eller noe så er det jo moro å få den pen da.

ingling · 08-06-15, 10:13

Jeg og eldste har bakt kanelboller.

Dixie Diner · 08-06-15, 10:17

Nå har jeg satt deig til donuts til heving. Skal lage digge store donuts med glaze. Jada, mandag i dag men jeg MÅ få opp bloggingen og da trenger jeg kjekke oppskrifter. Kremt.

Myria · 08-06-15, 10:42

Jeg har akkurat satt deig til ost- og urtebrød.

31-05-15, 19:52	#581
Lille meg ihuga feminist Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 6.529	Sv: Hva har du bakt i dag? Sjokolade- og fudgecookies. Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit. __________________ Oss ska verne om livet langs vegen oss går. Ingen kan hauste der dauden sår. Blomen ska bløme og graset ska gro, oss ska ikkje sulke til jorda med blod!

31-05-15, 20:13	#582
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her. Sjokolade- og fudgecookies. Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit. "Hva har du bakt/snekret i dag?" Jeg har bakt room-gulrotkake. Og eltefrie rundstykker, selvsagt. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

31-05-15, 20:41	#583
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.065	Sv: Hva har du bakt i dag? Det er så rart at jeg ikke får til å heve brød når kaker og gjærdeig ellers går fint. Har lagd rundstykker som gutta skal ha i matpakken ila uka. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

31-05-15, 21:00	#584
Lille meg ihuga feminist Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 6.529	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Pingis, her. "Hva har du bakt/snekret i dag?" Ja, hvor ER egentlig den tråden? __________________ Oss ska verne om livet langs vegen oss går. Ingen kan hauste der dauden sår. Blomen ska bløme og graset ska gro, oss ska ikkje sulke til jorda med blod!

01-06-15, 08:05	#585
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.831	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Lille meg, her. Sjokolade- og fudgecookies. Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit. Ja, hvem har vel ikke måttet gjøre det fra tid til annen. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

05-06-15, 15:55	#586
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Hva har du bakt i dag? speltknekkebrød med frø

07-06-15, 06:26	#587
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.327 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har du bakt i dag? Jeg laget deig til verdens beste cookies som skal bakes ut i dag og så laget jeg en Jordbær-og champagnekake som også skal spises i dag. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

07-06-15, 10:35	#588
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.831	Sv: Hva har du bakt i dag? Her blir det også verdens beste cookies i dag. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

07-06-15, 19:05	#589
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.572	Sv: Hva har du bakt i dag? Tarte tatin; ble familieprosjekt siden jeg ikke bør bruke høgre arm/skulder så mye; mannen fikk dermed æren av å kjevle ut deigen. Resten hadde jeg god hjelp av Snuppa med. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

07-06-15, 23:46	#591
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.172 Blogginnlegg: 199	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg laget deig til verdens beste cookies som skal bakes ut i dag og så laget jeg en Jordbær-og champagnekake som også skal spises i dag. Å hjelp, please, flytt til Oslo! __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

08-06-15, 00:23	#592
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.195 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag? Man skulle bakt en flourless chocolate cake, men så var man ikke så organisert at man greide å få kjøpt ingrediensene i tide så det ble kjøpekake ... Men den skal lages en gang! Kanskje jeg skulle startet en tråd som heter "Hva fikk du ikke bakt i dag?". Det er litt der jeg er for tiden ... __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

08-06-15, 06:49	#593
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.327 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Å hjelp, please, flytt til Oslo! Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

08-06-15, 08:44	#594
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.875 Blogginnlegg: 5	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv. ha ha Du gnir det inn! Nei, ikke dra til Oslo, da Nenne. Kom til Trondheim - gode minner fra studietiden. En stor liten by, her har vi alt! (Bortsett fra godt vær da. Så noen som postet følgende på FB: I bibelen kalte de de en katastrofe da det regnet i 40 dager og 40 netter, i Trøndelag kaller vi det sommer) __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

08-06-15, 08:53	#595
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.195 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv. Hvor blir det av oppskriften da?? __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

08-06-15, 08:54	#596
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.195 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av him, her. ha ha Du gnir det inn! Nei, ikke dra til Oslo, da Nenne. Kom til Trondheim - gode minner fra studietiden. En stor liten by, her har vi alt! (Bortsett fra godt vær da. Så noen som postet følgende på FB: I bibelen kalte de de en katastrofe da det regnet i 40 dager og 40 netter, i Trøndelag kaller vi det sommer) Regn? Hva er det?? Jeg bor i den tørreste delen av England visstnok. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

08-06-15, 09:26	#597
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.327 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av him, her. ha ha Du gnir det inn! Nei, ikke dra til Oslo, da Nenne. Kom til Trondheim - gode minner fra studietiden. En stor liten by, her har vi alt! (Bortsett fra godt vær da. Så noen som postet følgende på FB: I bibelen kalte de de en katastrofe da det regnet i 40 dager og 40 netter, i Trøndelag kaller vi det sommer) Hvis jeg noen gang skulle flytte på meg er Trondheim atskillig mer aktuelt enn Oslo ja. Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Hvor blir det av oppskriften da?? Oppskriften er hentet fra "Det søte liv" og ingredienslista er grei den, selv om syltetøyet i den (sponsede) oppskriften er hinsides dyrt. Det er fort gjort å lage en erstatning for kjøpesyltetøyet og da kan man bruke mindre sukker enn det sikkert er brukt i kjøpesyltetøyet også. Kaka er søt og god, så syltetøyet kan godt være litt mindre søtt. Jeg synes ikke forklaringen til oppskriften er så god. For det første så skal bunnene stekes i tre omganger og det er greit nok, men det er tydelig at oppskriftsforfatteren har trimmet både sidekanter og selve bunnene for å få dem så rette og jevne. Jeg droppet det og min ble noe mer vindskjev og "hjemmesnekret", men det står altså ikke noe om det og det burde det gjort. Videre står det at man skal bruke en 20 cm form. Det blir veldig smått og puslete synes jeg, så jeg økte mengden kakebunndeig med 50 % og gikk opp til en mer vanlig størrelse på springformen. Det er mer enn nok både fyll og glasur selv om diameteren på kaka er større, så det er ingen grunn til å øke på resten av ingrediensene. Glasuren kan med stor fordel settes kaldt i 15-20 minutter i hvert fall før man tar den på kaka. Det står ingenting om det, men min glasur seg ned og ble ikke så fin som den kunne blitt fordi jeg tok den på med én gang. Det er ingen tvil om at oppskriftsforfatteren har benyttet seg av dette, for glasuren blir helt dønn stiv når den har stått kaldt over natten. Det å røre den ferdig og så la den stå kaldt før den legges på vil gjøre at glasuren er mye lettere å jobbe med og få pen. Alle disse ekstratriksene har jo mest med utseende og presentasjonen av kaka å gjøre og spiller jo ingen rolle for smakens skyld, men skal man lage denne til en fest eller noe så er det jo moro å få den pen da. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

08-06-15, 10:13	#598
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.236 Blogginnlegg: 533	Sv: Hva har du bakt i dag? Jeg og eldste har bakt kanelboller. __________________ Juni 2011 og januar 2013

08-06-15, 10:17	#599
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva har du bakt i dag? Nå har jeg satt deig til donuts til heving. Skal lage digge store donuts med glaze. Jada, mandag i dag men jeg MÅ få opp bloggingen og da trenger jeg kjekke oppskrifter. Kremt. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

08-06-15, 10:42	#600
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.831	Sv: Hva har du bakt i dag? Jeg har akkurat satt deig til ost- og urtebrød. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?