Glutenfri sjokoladekake til 17. mai, Toro svikter

[Nessie]

Opprinnelig lagt inn av Ru, her.

Regal sin brownie er vel også glutenfri, mener jeg. Den er jo fri for alt mulig.

Kjøpte iallefall Regal brownies nå, glutenfri.
Men om du googler på glutenfri sjokoladekake kommer det mange opp. Det er ganske enkel kake å lage om man kan bruke egg og melk.

[løve70]

Denne er god og kan lett lages glutenfri.

Brownies med prikker av hvit sjokolade (Nigella Lawson)
Ingredienser:
375 g smør (egentlig usaltet, men jeg bruker som regel vanlig saltet smør)
375 g mørk sjokolade
6 egg
350 g sukker
2 ts vaniljesukker
225 g hvetemel (kan erstattes med glutenfri melblanding)
1/2 ts salt
250 god hvit sjokolade, hakket (evt. ferdige sjokoladedråper)
Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 180 grader.
Dekk en langpanne (ca. 33x23 cm) med bakepapir.

Smelt smør og mørk sjokolade sammen i en stor tykkbunnet kjele på svak varme, la det avkjøles litt.
Pisk egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis, og rør inn sjokoladesmøret.
Vend inn mel og salt, deretter den hvite sjokoladen. Bland alt godt og hell i langpanna.
Stek ca. 25 minutter. Sikt melis over når den er kald.

[Nessie]

Jeg kjøpte Toro langpanne på butikken igår iallefall.
Det er jo den vanlige Toro?