Sv: Fiskegratenghjelp
Jeg panerte torskebiter i går i hvetemel (glutenfritt funker eller bruk maizena), egg/melk og tilslutt tørkede blendede brødsmuler (glutenfritt funker her også) blandet med en finraspet osterest. Jeg fikk brukt skalker jeg ellers ville kastet, og "fiskepinnene" ble knallgode og sprø. Jeg stkte de på medium varme i litt rapsolje og serverte med hjemmelaget remulade, råkost og litt potet.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|