Pølsegrateng

Palmen · 18-01-15, 15:09

Eldstebarnet har bestilt "sånn pølsegrateng som vi får på AKS" til middag.

Hvordan lager jeg det?

pippo · 18-01-15, 15:19

Finnes sikkert mange typer? Når jeg var student hadde vi pølsegrateng ofte. Kokt makaroni og pølsebiter blandes i ildfast form. Lag hvit saus/ev med litt ost i, og hell over blandingen. Ost på toppen og stekes i ca 10 min.

Fintdethei! · 18-01-15, 15:27

Min mor har lært meg å lage med eggeplommer i den hvite sausen, og blande inn stivpiskede eggehviter til slutt. Brødrasp på toppen. Ellers makaroni og pølse, ja.

-ea- · 18-01-15, 15:28

Posetomatsuppe som basis. Add pølser and makaroni. Ost på toppen.

polarjenta · 18-01-15, 15:49

Når jeg vil ha en kjapp middag som ungene liker, så koker jeg pasta og lager en tomatsaus og har pastaen i bunnen av en ildfast form, har oppskjærte pølser oppå, og heller tomatsaus(evt spaghettisaus fra toro over det igjen. Ost på toppen.

Nip · 18-01-15, 18:00

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Eldstebarnet har bestilt "sånn pølsegrateng som vi får på AKS" til middag.

Hvordan lager jeg det?

Hør litt hva de tror er i pølsegryten

Standard er ganskje pølsebiter, makaroni, fløte eller hvitsaus med ost på toppen - helst grønnsaker i også da.

Jeg fikk samme utfordring fra 10 åringen om lakslasagne med spinat, men han forklarte at han trodde det var fløtesaus, ost og lasagneplater. Så klarte å få til en variant han likte

Nip · 18-01-15, 18:01

Opprinnelig lagt inn av -ea-, her.

Posetomatsuppe som basis. Add pølser and makaroni. Ost på toppen.

Lurt å lage det med tykk tomatsuppe, det må jeg prøve

Tallulah · 18-01-15, 18:15

Jeg vil tro det er en tomatbasert greie med macaroni, pølser og ost.

Niobe · 18-01-15, 19:34

Jeg lager "hvit" makaronigrateng. Med hvit saus, pølse eller skinke, blomkål og purre og ost.

Palmen · 18-01-15, 20:02

Det er visst med ost og ligner på fiskegrateng med pølse i, så da er det nok som pippo, niobr og nip foreslår.

Kan jeg lage den i stand i kveld og la den stå i kjøleskap og steke den i morgen? Jeg vil ha broccoli i, skal jeg koke den først eller ha den i rå?

pippo · 18-01-15, 20:10

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Det er visst med ost og ligner på fiskegrateng med pølse i, så da er det nok som pippo, niobr og nip foreslår.

Kan jeg lage den i stand i kveld og la den stå i kjøleskap og steke den i morgen? Jeg vil ha broccoli i, skal jeg koke den først eller ha den i rå?

Ja, kan fint lages dagen før. Da blir nok oppvarmingstiden litt lengre, men jeg ville likevel ha kokt broccolien noen minutter før den haes i.

Jeg ble så inspirert av denne tråden at jeg lagde det selv idag, jeg. For første gang på mange år.

Nip · 19-01-15, 05:37

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Det er visst med ost og ligner på fiskegrateng med pølse i, så da er det nok som pippo, niobr og nip foreslår.

Kan jeg lage den i stand i kveld og la den stå i kjøleskap og steke den i morgen? Jeg vil ha broccoli i, skal jeg koke den først eller ha den i rå?

Ja, går nok helt fint å bare varme opp igjen i morgen. Jeg tipper jeg ville kokt brokkolien først så sant det ikke er fra frossenpose

Luvi · 19-01-15, 18:02

Når dere gratinerer, hvor mange gradere har dere stekeovnen på? Fikk akkurat inspirasjon til å få brukt opp noe av pølsene i frysen som ble igjen etter barnebursdag så en pølsegrateng står på menyen i morgen tror jeg.

Nip · 19-01-15, 18:05

Opprinnelig lagt inn av Luvi, her.

Når dere gratinerer, hvor mange gradere har dere stekeovnen på? Fikk akkurat inspirasjon til å få brukt opp noe av pølsene i frysen som ble igjen etter barnebursdag så en pølsegrateng står på menyen i morgen tror jeg.

Pleier vel å ha på 200 grader, og om man vil ha litt godt gyllen så fint å sette på grill på ovnen litt

Palmen · 20-01-15, 08:35

Pølsegrateng med hvit saus og lettkojt broccoli står klar i kjøleskapet. Venter spent på dommen i ettermiddag!

**Harriet Vane** · 20-01-15, 09:09

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Pølsegrateng med hvit saus og lettkojt broccoli står klar i kjøleskapet. Venter spent på dommen i ettermiddag!

Det blir knall, vettu!

Anbefaler brunet smør med baconbiter i ved siden av. På toppen av gratengen: brødrasp blandet med revet parmesan. Jeg tok den varianten sist jeg lagde fiskegrateng og ungene og mannen åt så tøt ut av ørene på dem.

Anda · 20-01-15, 09:12

Brødrasp blandet med revet parmesan hørtes fantastisk godt ut - og ikke minst for en i husstanden som er så gal at han ikke liker smeltet ost. Annet enn på pizza. Det skal jeg prøve.

HV; hva ca er blandingsforholdet?

Palmen · 20-01-15, 10:07

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Det blir knall, vettu!

Anbefaler brunet smør med baconbiter i ved siden av. På toppen av gratengen: brødrasp blandet med revet parmesan. Jeg tok den varianten sist jeg lagde fiskegrateng og ungene og mannen åt så tøt ut av ørene på dem.

Åh, det var en god idé med brødrasp og revet parmesan på toppen. Det skal jeg jammen få til.

Tussa · 20-01-15, 10:14

Når dokke lage brødrasp, tar dokke berre brødskiver og smuldre opp da?

Tallulah · 20-01-15, 10:15

Opprinnelig lagt inn av Tussa, her.

Når dokke lage brødrasp, tar dokke berre brødskiver og smuldre opp da?

Du får kjøpt brødrasp, eller griljermel. Eller så kan du riste brødskivene så de blir helt sprø og smuldre det over.

18-01-15, 15:09	#1
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Pølsegrateng Eldstebarnet har bestilt "sånn pølsegrateng som vi får på AKS" til middag. Hvordan lager jeg det? __________________ 2006 - 2012 - 2012

18-01-15, 15:19	#2
pippo Sangfugl Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.849	Sv: Pølsegrateng Finnes sikkert mange typer? Når jeg var student hadde vi pølsegrateng ofte. Kokt makaroni og pølsebiter blandes i ildfast form. Lag hvit saus/ev med litt ost i, og hell over blandingen. Ost på toppen og stekes i ca 10 min.

18-01-15, 15:27	#3
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 8.478	Sv: Pølsegrateng Min mor har lært meg å lage med eggeplommer i den hvite sausen, og blande inn stivpiskede eggehviter til slutt. Brødrasp på toppen. Ellers makaroni og pølse, ja.

18-01-15, 15:28	#4
-ea- heimføing Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heime Innlegg: 16.005 Blogginnlegg: 179	Sv: Pølsegrateng Posetomatsuppe som basis. Add pølser and makaroni. Ost på toppen.

18-01-15, 15:49	#5
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.663 Blogginnlegg: 66	Sv: Pølsegrateng Når jeg vil ha en kjapp middag som ungene liker, så koker jeg pasta og lager en tomatsaus og har pastaen i bunnen av en ildfast form, har oppskjærte pølser oppå, og heller tomatsaus(evt spaghettisaus fra toro over det igjen. Ost på toppen. __________________ Nå også med avatar

Pølsegrateng

Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Re: Pølsegrateng

Sv: Re: Pølsegrateng

Sv: Re: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Re: Pølsegrateng

Sv: Re: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Re: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

Sv: Pølsegrateng

18-01-15, 18:00	#6
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Eldstebarnet har bestilt "sånn pølsegrateng som vi får på AKS" til middag. Hvordan lager jeg det? Hør litt hva de tror er i pølsegryten Standard er ganskje pølsebiter, makaroni, fløte eller hvitsaus med ost på toppen - helst grønnsaker i også da. Jeg fikk samme utfordring fra 10 åringen om lakslasagne med spinat, men han forklarte at han trodde det var fløtesaus, ost og lasagneplater. Så klarte å få til en variant han likte

18-01-15, 18:01	#7
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av -ea-, her. Posetomatsuppe som basis. Add pølser and makaroni. Ost på toppen. Lurt å lage det med tykk tomatsuppe, det må jeg prøve

18-01-15, 18:15	#8
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.214 Blogginnlegg: 640	Sv: Pølsegrateng Jeg vil tro det er en tomatbasert greie med macaroni, pølser og ost. __________________

18-01-15, 19:34	#9
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Pølsegrateng Jeg lager "hvit" makaronigrateng. Med hvit saus, pølse eller skinke, blomkål og purre og ost. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

18-01-15, 20:02	#10
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Re: Pølsegrateng Det er visst med ost og ligner på fiskegrateng med pølse i, så da er det nok som pippo, niobr og nip foreslår. Kan jeg lage den i stand i kveld og la den stå i kjøleskap og steke den i morgen? Jeg vil ha broccoli i, skal jeg koke den først eller ha den i rå? __________________ 2006 - 2012 - 2012

18-01-15, 20:10	#11
pippo Sangfugl Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.849	Sv: Re: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Det er visst med ost og ligner på fiskegrateng med pølse i, så da er det nok som pippo, niobr og nip foreslår. Kan jeg lage den i stand i kveld og la den stå i kjøleskap og steke den i morgen? Jeg vil ha broccoli i, skal jeg koke den først eller ha den i rå? Ja, kan fint lages dagen før. Da blir nok oppvarmingstiden litt lengre, men jeg ville likevel ha kokt broccolien noen minutter før den haes i. Jeg ble så inspirert av denne tråden at jeg lagde det selv idag, jeg. For første gang på mange år.

19-01-15, 05:37	#12
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Re: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Det er visst med ost og ligner på fiskegrateng med pølse i, så da er det nok som pippo, niobr og nip foreslår. Kan jeg lage den i stand i kveld og la den stå i kjøleskap og steke den i morgen? Jeg vil ha broccoli i, skal jeg koke den først eller ha den i rå? Ja, går nok helt fint å bare varme opp igjen i morgen. Jeg tipper jeg ville kokt brokkolien først så sant det ikke er fra frossenpose

19-01-15, 18:02	#13
Luvi En anelse distre Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 6.462	Sv: Pølsegrateng Når dere gratinerer, hvor mange gradere har dere stekeovnen på? Fikk akkurat inspirasjon til å få brukt opp noe av pølsene i frysen som ble igjen etter barnebursdag så en pølsegrateng står på menyen i morgen tror jeg.

19-01-15, 18:05	#14
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Luvi, her. Når dere gratinerer, hvor mange gradere har dere stekeovnen på? Fikk akkurat inspirasjon til å få brukt opp noe av pølsene i frysen som ble igjen etter barnebursdag så en pølsegrateng står på menyen i morgen tror jeg. Pleier vel å ha på 200 grader, og om man vil ha litt godt gyllen så fint å sette på grill på ovnen litt

20-01-15, 08:35	#15
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Re: Pølsegrateng Pølsegrateng med hvit saus og lettkojt broccoli står klar i kjøleskapet. Venter spent på dommen i ettermiddag! __________________ 2006 - 2012 - 2012

20-01-15, 09:09	#16
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Re: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Pølsegrateng med hvit saus og lettkojt broccoli står klar i kjøleskapet. Venter spent på dommen i ettermiddag! Det blir knall, vettu! Anbefaler brunet smør med baconbiter i ved siden av. På toppen av gratengen: brødrasp blandet med revet parmesan. Jeg tok den varianten sist jeg lagde fiskegrateng og ungene og mannen åt så tøt ut av ørene på dem. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

20-01-15, 09:12	#17
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.015 Blogginnlegg: 411	Sv: Pølsegrateng Brødrasp blandet med revet parmesan hørtes fantastisk godt ut - og ikke minst for en i husstanden som er så gal at han ikke liker smeltet ost. Annet enn på pizza. Det skal jeg prøve. HV; hva ca er blandingsforholdet? __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

20-01-15, 10:07	#18
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.571 Blogginnlegg: 178	Sv: Re: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Det blir knall, vettu! Anbefaler brunet smør med baconbiter i ved siden av. På toppen av gratengen: brødrasp blandet med revet parmesan. Jeg tok den varianten sist jeg lagde fiskegrateng og ungene og mannen åt så tøt ut av ørene på dem. Åh, det var en god idé med brødrasp og revet parmesan på toppen. Det skal jeg jammen få til. __________________ 2006 - 2012 - 2012

20-01-15, 10:14	#19
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.924	Sv: Pølsegrateng Når dokke lage brødrasp, tar dokke berre brødskiver og smuldre opp da? __________________ Gut 02 Jente 05

20-01-15, 10:15	#20
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.214 Blogginnlegg: 640	Sv: Pølsegrateng Opprinnelig lagt inn av Tussa, her. Når dokke lage brødrasp, tar dokke berre brødskiver og smuldre opp da? Du får kjøpt brødrasp, eller griljermel. Eller så kan du riste brødskivene så de blir helt sprø og smuldre det over. __________________