Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?

Pebbles · 03-12-14, 00:03

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Forresten: jeg lurer på om jeg skal lage Nigella Lawson sin mincemeat med cranberries. Den så veldig god ut!

for the cranberry studded mincemeat - makes about 600ml / 2½ cups

60 ml ruby port

75 grams soft dark brown sugar

300 grams cranberries

1 teaspoon ground cinnamon

1 teaspoon ground ginger

½ teaspoon ground cloves

75 grams currants

75 grams raisins

30 grams dried cranberries

finely grated zest and juice of 1 clementine

25 ml brandy

3 drops almond extract

½ teaspoon vanilla extract

2 tablespoons honey

Kanskje jeg bare skulle ta meg selv i nakken og lage min egen mincemeat jeg også. Det er jo så stas med mince pies!

(Har jeg forresten fortalt om den første gangen jeg laget mince pies uten å helt vite hva det var? Vel, jeg trodde mincemeat var minced meat, som i kjøttdeig... Ble utrolig nok spiselig - men hva vi mer må kalle a savory snack. )

Myria · 03-12-14, 00:37

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

(Har jeg forresten fortalt om den første gangen jeg laget mince pies uten å helt vite hva det var? Vel, jeg trodde mincemeat var minced meat, som i kjøttdeig... Ble utrolig nok spiselig - men hva vi mer må kalle a savory snack. )

Minner meg om den Friends-episoden hvor Rachel skal lage mat, men sidene i kokeboken har klistret seg sammen så hun ender opp med en blanding av shepherd's pie og trifle. "What's not to like?" Jam? Good! Custard? Good! Meat? Good!"

Pebbles · 03-12-14, 14:47

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Minner meg om den Friends-episoden hvor Rachel skal lage mat, men sidene i kokeboken har klistret seg sammen så hun ender opp med en blanding av shepherd's pie og trifle. "What's not to like?" Jam? Good! Custard? Good! Meat? Good!"

I know! Det var akkurat det jeg tenkte da jeg oppdaget fadesen!

Myria · 03-12-14, 17:38

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

I know! Det var akkurat det jeg tenkte da jeg oppdaget fadesen!

Synd de var gode, ellers hadde de sikkert gått inn i historien som Mammas (og senere Mormors og Oldemors) grusomme kjøttdeigjulekaker og blitt snakket om i årevis.

03-12-14, 00:03	#1
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul? Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Forresten: jeg lurer på om jeg skal lage Nigella Lawson sin mincemeat med cranberries. Den så veldig god ut! for the cranberry studded mincemeat - makes about 600ml / 2½ cups 60 ml ruby port 75 grams soft dark brown sugar 300 grams cranberries 1 teaspoon ground cinnamon 1 teaspoon ground ginger ½ teaspoon ground cloves 75 grams currants 75 grams raisins 30 grams dried cranberries finely grated zest and juice of 1 clementine 25 ml brandy 3 drops almond extract ½ teaspoon vanilla extract 2 tablespoons honey Kanskje jeg bare skulle ta meg selv i nakken og lage min egen mincemeat jeg også. Det er jo så stas med mince pies! (Har jeg forresten fortalt om den første gangen jeg laget mince pies uten å helt vite hva det var? Vel, jeg trodde mincemeat var minced meat, som i kjøttdeig... Ble utrolig nok spiselig - men hva vi mer må kalle a savory snack. ) __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

03-12-14, 00:37	#2
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.919	Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul? Opprinnelig lagt inn av Zoë, her. (Har jeg forresten fortalt om den første gangen jeg laget mince pies uten å helt vite hva det var? Vel, jeg trodde mincemeat var minced meat, som i kjøttdeig... Ble utrolig nok spiselig - men hva vi mer må kalle a savory snack. ) Minner meg om den Friends-episoden hvor Rachel skal lage mat, men sidene i kokeboken har klistret seg sammen så hun ender opp med en blanding av shepherd's pie og trifle. "What's not to like?" Jam? Good! Custard? Good! Meat? Good!" __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

03-12-14, 14:47	#3
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul? Opprinnelig lagt inn av Myria, her. Minner meg om den Friends-episoden hvor Rachel skal lage mat, men sidene i kokeboken har klistret seg sammen så hun ender opp med en blanding av shepherd's pie og trifle. "What's not to like?" Jam? Good! Custard? Good! Meat? Good!" I know! Det var akkurat det jeg tenkte da jeg oppdaget fadesen! __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

03-12-14, 17:38	#4
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.919	Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul? Opprinnelig lagt inn av Zoë, her. I know! Det var akkurat det jeg tenkte da jeg oppdaget fadesen! Synd de var gode, ellers hadde de sikkert gått inn i historien som Mammas (og senere Mormors og Oldemors) grusomme kjøttdeigjulekaker og blitt snakket om i årevis. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?

Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?

Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?

Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?

Sv: Hvilke kjeks/kaker/godteri MÅ du ha for at det skal bli jul?