Er majones usunt?

[mkj]

Eller hva med nøtter. Det er jo supersunt, men man blir jo fet av det også om man spiser for mye. Men ingen kan jo nekte på at det er veldig sunt.

[Polyanna]

Hvorfor mener du at egg og plantefett er noe kroppen ikke har bruk for, Charlie?

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av Charlie, her.

Vi må ta inn over oss at overvekt og fedme blant barn er økt til et høyt nivå også i Norge, selv om vi innbiller oss at vi er veldig opptatte av kosthold og riktige matvalg. Det er vårt ansvar. For overvekt og fedme blant barn er det sannsynlighet for at de det gjelder blir varig overvektige, også som voksne. Det er ikke noe som tyder på at det er noe man "vokser av seg".

Man kan godt si at den majonesen er ikke det man blir overvektig av, den skiva med brunost, det glasset med H-melk. Det hører jeg ganske ofte - "det er ikke så farlig". "Jeg har spist brunost hver dag i femti år, det har ikke jeg dødd av",osv. Det man blir overvektig av er ikke en matvare eller en bit eller en porsjon, det er summen av energi vi får i oss som vi ikke bruker. Og det er foreldrenes ansvar, det er vi som kjøper de tingene unga våre spiser, det er vi som er rollemodeller for hva som spises når, for om mat er belønning og/ eller trøst, om kos = å spise (eller om kos kan være andre ting enn å spise) osv.

Ja, men nå presiserte jeg jo i innlegget mitt at dette ikke er et barn som står i fare for å bli overvektig. Tvert i mot er dette et barn som sliter med inntak av mat (hun har kronisk refluks) og som derfor er avhengig av å få i seg nok kalorier i den lille maten hun inntar.

Jeg synes det er merkelig å vurdere sunnhetsnivået i mat etter hva man kan bli overvektig av, når man snakker om et barn (eller voksen, for den del) som er i motsatt ende av skalaen.

[Olifant]

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Ja, jeg burde nok det, men vi hadde så dårlig kjemi at jeg rett og slett ikke tok sjansen. Jeg kunne endt opp med å si noe temmelig sarkastisk, er jeg redd. Og jeg vil helst at helsesøsteren til ungene mine skal ha et, om ikke godt så i alle fall nøytralt, forhold til moren deres.

Jeg tenker at dette glatt er en sak du kan ta opp via FAU dersom det er flere enn deg som har reagert på dette.

[Charlie]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Hvorfor mener du at egg og plantefett er noe kroppen ikke har bruk for, Charlie?

Det har ikke jeg sagt. Men - kroppen har ikke bruk for verken egg eller plantefett. Kroppen har bruk for noen byggesteiner av energi, vitaminer, mineraler, proteiner, sporstoffer etc. etc. Som man får fra ulike matvarer. Egg kan være proteinkilde, plantefett kan være energikilde, jada. Derfra til å kalle majones "sunt" synes jeg er dra det bra langt. Men det er jo et definisjonsspørsmål.

MKJ sier: "Spis vanlig mat i vanlige mengder. Godterier til fest og fokuser på fysisk aktivitet. " Mitt inntrykk er at folk flest gjør nettopp det. Likevel har en ganske stor andel barn i dag helseutfordringer ifht overvekt og fedme. Selv om de bare får lørdagsgodt og er med i idrettslag. På tross av vesentlig større fokus i samfunnet på mat og helse er vesentlig flere barn overvektige i dag enn da vi var barn. Så helsefokuset er åpenbart ikke nok.

Jeg er enig med Niobe i at alt som ikke er sunt nødvendigvis er "usunt" i små mengder. Men dersom man skal dele inn i to kolonner - ville mange her satt opp majones som "sunn", og noe barn gjerne kan spise daglig?! Vel. Mine barn gjør ikke det.

Tallulah spør om hva man forventer å få ut av en slik undersøkelse, og det spørsmålet må naturligvis stilles helsesøster. Men etter mitt syn er det helt relevant i et forebyggende helseperspektiv å vite noe om barns kunnskapsnivå om mat og helse. Det ville jeg tro forteller ganske mye, både om barnet kan reflektere rundt det ut fra sitt alderstrinn, men at det også kan si endel om familiens forankring rundt mat og helse. Akkurat som at man også for andre livsområder kan si noe om barnets oppvekstsituasjon ut fra barnets fortellinger - selv om det er de voksnes "ansvar". Jeg ser ikke bort fra at man også for spørsmål rundt mat og helse kan få ulike svar fra barn og foreldre - forskjeller som kan være relevante.

Å definere mange energirike matvarer som "sunne" kan gi noen utfordringer i forhold til energiregnskapet for barnet daglig. Med mange sånne dager vil overvekt lett bli resultatet. Plantefett forplanter seg på kroppen like mye som annet fett. Og overvekt er ikke særlig bra for hjertet, uansett hvor mye man elsker majones.

[mkj]

Opprinnelig lagt inn av Charlie, her.

MKJ sier: "Spis vanlig mat i vanlige mengder. Godterier til fest og fokuser på fysisk aktivitet. " Mitt inntrykk er at folk flest gjør nettopp det. Likevel har en ganske stor andel barn i dag helseutfordringer ifht overvekt og fedme. Selv om de bare får lørdagsgodt og er med i idrettslag. På tross av vesentlig større fokus i samfunnet på mat og helse er vesentlig flere barn overvektige i dag enn da vi var barn. Så helsefokuset er åpenbart ikke nok.
.

Folk flest gjør dette og folk flest er tross alt ikke overvektige. Jeg følger ikke disse reglene selv og er overvektig. Jeg vet godt hva som er mine problemer, og det har ingenting med majones å gjøre. Eller melk eller ris.

Jeg kunne nok ha sagt til et barn som var overvektig og veldig, veldig glad i majones at det er mat man ikke kan spise for mye av, men at det var greit å ha på litt eller spise det en gang i blant. For barn som sliter med å få i seg næring må det da være et kjempebra produkt å spise.

Ungene mine lurer mye på hva som er sunt, jeg prøver å holde infoen på et mest mulig nøytralt og saklig nivå. Men de evner ikke å se det store bildet. Gutten vår har fått for seg at vann er det som er aller sunnest. Da må jeg forsøke å forklare at det er sunnest å spise litt av alt. Vann er kjempeviktig, men at vi må ha bensin og byggesteiner også sånn at vi får muskler og kan vokse. At det sunneste er å spise litt av alt og at det også er bra for kroppen å spise litt godteri når det endelig har blitt lørdag.

[Polyanna]

Kroppen har bruk for proteiner og godt fett. Egg er en god kilde til dette. Den har bruk for en del sunt fett. Plantefett er en god kilde til dette.

Jeg sliter veldig med å forstå hva som er kriteriene dine for sunt/usunt.

Hva med tran?
Laks?
Nøtter?
Avocado?


På meg virker det som om du setter "kalorikt" som synonymt med "usunt" noe jeg syns er helt tullete.

[Charlie]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Kroppen har bruk for proteiner og godt fett. Egg er en god kilde til dette. Den har bruk for en del sunt fett. Plantefett er en god kilde til dette.

Jeg sliter veldig med å forstå hva som er kriteriene dine for sunt/usunt.

Hva med tran?
Laks?
Nøtter?
Avocado?


På meg virker det som om du setter "kalorikt" som synonymt med "usunt" noe jeg syns er helt tullete.

Matvarene du peker på mener jeg har mye mer å by på enn fett og energi.

Men jeg aksepterer fullt ut at du mener majones er sunt. Go for it.

[Alfa]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

På meg virker det som om du setter "kalorikt" som synonymt med "usunt" noe jeg syns er helt tullete.

I utgangspunktet er det jo tullete, ja, men dette er vanskeleg og komplisert i eit langtidsperspektiv. Særskilt i høve ungdom som begynner å skulle ha kontroll på dei fleste av sine måltid sjølve og som ein ikkje lenger kan styre aktivitetsnivået til i samme grad som før. Det er vanskeleg å venne ein 16-åring av med å "tapetsere" brødskiva (som kanskje då har blitt 4-6 brødskiver pr. måltid) med smør, salami og majones (for å sette det litt på spissen) utan å snakke kaloriar.

Eg følte meg i alle fall grundig lurt då eg "oppdaga" kaloriar i 16-årsalderen og innsåg at det kanskje ikkje var så lurt å erstatte ein kroneis med ein pose mandlar fordi dei var sunne.

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Alfa, her.

I utgangspunktet er det jo tullete, ja, men dette er vanskeleg og komplisert i eit langtidsperspektiv. Særskilt i høve ungdom som begynner å skulle ha kontroll på dei fleste av sine måltid sjølve og som ein ikkje lenger kan styre aktivitetsnivået til i samme grad som før. Det er vanskeleg å venne ein 16-åring av med å "tapetsere" brødskiva (som kanskje då har blitt 4-6 brødskiver pr. måltid) med smør, salami og majones (for å sette det litt på spissen) utan å snakke kaloriar.

Eg følte meg i alle fall grundig lurt då eg "oppdaga" kaloriar i 16-årsalderen og innsåg at det kanskje ikkje var så lurt å erstatte ein kroneis med ein pose mandlar fordi dei var sunne.

Det er jo kjempelurt å bytte ut kroneis med mandler?!

Mandler regulerer blodsukkeret på en helt annen måte og inneholder fett kroppen trenger. Det er jo summen til slutt som betyr noe. Hvis en neve mandler som mellommåltid forhindrer at du heller spiser kroneis så er jo det kjempebra.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Det er jo kjempelurt å bytte ut kroneis med mandler?!

Mandler regulerer blodsukkeret på en helt annen måte og inneholder fett kroppen trenger. Det er jo summen til slutt som betyr noe. Hvis en neve mandler som mellommåltid forhindrer at du heller spiser kroneis så er jo det kjempebra.

Ikke hvis du er eller er i ferd med å bli overvektig, og det er det du vil finne en måte å håndtere.

[Alfa]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Det er jo kjempelurt å bytte ut kroneis med mandler?!

Ikkje ein kroneis med ein pose mandlar, nei. Det er eg ikkje einig i. At det er mykje lurare å regulere blodsukkeret med ein neve mandlar enn å kaste seg over isdisken på veg heim frå jobb er noko heilt anna.

[Polyanna]

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

Men det vitner jo om mangel på kunnskap. Mannen her i huset har i hvert fall ikke problemer med å ha to tanker i hodet samtidig. Han lever på lavkarbo, mens vi andre spiser vanlig mat der vi begrenser sukker, fint hvetemel, fin pasta og selvfølgelig fett, som de fleste andre.

Vi spiser majones, men som oftest så får man velge om man vil ha smør eller majones på. Vi smører ikke smør under leverposteien og har majones oppå der igjen. Det er en måte å gjøre det på. I barnehagen har vi faste dager hvor vi rullerer på pålegget.

Kosthold er kompliserte greier egentlig og mange er nok ganske forvirret nå som det er så mange ulike retninger å følge. Jeg synes helsedirektoratet er fine å følge selv om vi her i husholdningen er litt uenig med dem i hvilke fettyper som er mest hensiktsmessig for kroppen, men det er jo en annen diskusjon.

[mkj]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

Det er nok et poeng, veldig rart at de ikke forstår det, jeg trodde de fleste som tok slike valg var litt opplyste på hvordan ting funket.

Fett er jo utrolig næringstett, så man må jo passe seg for å få i seg for mye. Men det betyr jo fortsatt ikke at nøtter eller majones er usunne per def.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Alfa, her.

I utgangspunktet er det jo tullete, ja, men dette er vanskeleg og komplisert i eit langtidsperspektiv. Særskilt i høve ungdom som begynner å skulle ha kontroll på dei fleste av sine måltid sjølve og som ein ikkje lenger kan styre aktivitetsnivået til i samme grad som før. Det er vanskeleg å venne ein 16-åring av med å "tapetsere" brødskiva (som kanskje då har blitt 4-6 brødskiver pr. måltid) med smør, salami og majones (for å sette det litt på spissen) utan å snakke kaloriar.

Eg følte meg i alle fall grundig lurt då eg "oppdaga" kaloriar i 16-årsalderen og innsåg at det kanskje ikkje var så lurt å erstatte ein kroneis med ein pose mandlar fordi dei var sunne.

Jepp. Det er derfor "litt er bra"-kategorien trengs.

[Alfa]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jepp. Det er derfor "litt er bra"-kategorien trengs.

Nettopp. Med-

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jepp. Det er derfor "litt er bra"-kategorien trengs.

Har ikke Grethe Roede det i sitt regime. I hverfall før. Ja-mat (gulrøtter og agurk), litt mat (vanlig mat) og nei-mat (sjokolade og potetgull).

Jeg tror egentlig det ikke er bra for barn å være for opptatt av sunn/usunt, men heller markere forskjellen på fest og hverdag og betydningen av fysisk aktivitet.

Også tror jeg man idag kommer langt hvis man vender oppmerksomheten litt fra fett til sukker. For det er så utrolig mye sukker i nesten alt!

[Meissa]

Ville man plassert egg i den usunne kolonnen? Planteoljer?

Jeg tenker kanskje at man helst skulle ha puttet meierismør i den usunne kolonnen og planteolje i den sunne slik jeg forstår helsedirektoratet. Egg regnes som en god kilde til proteiner og fett på lik linje med ost og melk, ser jeg.

Hvordan kan da majones komme i den usunne kolonnen?

[Charlie]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Ville man plassert egg i den usunne kolonnen? Planteoljer?

Jeg tenker kanskje at man helst skulle ha puttet meierismør i den usunne kolonnen og planteolje i den sunne slik jeg forstår helsedirektoratet. Egg regnes som en god kilde til proteiner og fett på lik linje med ost og melk, ser jeg.

Hvordan kan da majones komme i den usunne kolonnen?

Sånn resonnerer jeg også når jeg spiser ostekake.