Sv: Focaccia - langpanne?
Opprinnelig lagt inn av mkj, her.
Hvordan lager du rundstykker av foccacia-deig?
Se denne oppskriften. Litt "enklere" en vanlig focaccia, virkelig nesten for enkel - det eneste som tar tid er som sagt hevingen, men man sover jo det meste av den tiden.
Jeg har samtlige ganger smelt deigen sammen på 5 min i 17-tiden på ettermiddagen og latt det stå til dagen etter, i 12-18 timer totalt. Så er det bare varme opp ovnen, smelle deigen i formen med en spiseskje og vips!
Mine stekte i 20-25 min, det var nok i min ovn. Den ene gangen hadde jeg pizzakrydder i deigen (som er ganske våt) før steking og soltørket tomat på toppen sammen med salt og rosmarin. Nam nam nam!!
__________________
Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018
Some people just need a high-five. In the face. With a chair.
|
17-02-14, 13:53
Trådet visning