Lage sunn dip

[Dixie Diner]

Tzatziki er min favoritt og er sunn og god:

1 beger matyoghurt eller rømme
3-4 fedd hvitløk
1/2 - 1 liten slangeagurk
Litt sitronsaft (trengs kun om du bruker rømme, eller etter smak)
Litt salt og pepper

Riv agurken grovt, press ut vannet og bland med yoghurten. Ha i mosede hvitløksfedd og krydder og rør godt. Smak til med mer krydder om du vil.

Guacamole er noe av det aller beste jeg får, ELSKER guacamole:

3 modne avokadoer
1 dl lettrømme
Litt sukker eller søtstoff
Kajenne eller chili
Litt salt, pepper og sitronsaft
1 tomat og evt. 1/2 løk eller 1 fedd hvitløk, presset

Bland alt sammen. Tomaten deler du i to og fjerner alt av innhold, så hakket du den opp ganske smått. Bland inn og smak til med mer krydder.