Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Eia · 03-03-13, 20:57

Opprinnelig lagt inn av Mrs. Longbottom, her.

Jeg tro kyllingen er sprøytet inn med 10% saltlake, slik at saltinnholdet i ferdig vare er 1,2%, jo.

Det er korrekt, det står på pakken at det er tilsatt 10 % saltlake.

Det er mye salt, og det er en uting at det omtrent er umulig å kjøpe kjøttprodukter som ikke er tilsatt vann/saltvann/salt. Vi bør i det minste ha et valg. Derfor gjør jeg for det meste som Harriet Vane, og kjøper kjøtt direkte fra bonden.

m^2 · 03-03-13, 20:59

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Nei, det skjønner jeg all den tid du trodde at 10 gram var anbefalt.

Vet du hvor lite 5 gram egentlig er? Det er en knap teskje. Med de mengdene salt som finnes i all verdens mat, det vi krydrer med, og tilsetter selv er 1.2 g i en "ren" og ubehandlet matvare mye.
Det er knyttet store helseproblemer til vårt høye forbruk av salt, og myndighetene er bekymert over det høye forbruket vi har. Da burde det være unødvendig å tilsette saltvann i kyllingfilèt.

Eller 0.5 gram salt i 100 gram ferdigbrød.
En normal brødblings er vel 40-50 gram.
Spiser man da frokost (1-3 brødskiver), lunsj (1-3 brødskiver) og kvelds (1-3 brødskiver) får man fort vekk i seg 0.75-2.25 gram salt bare der. Uten smør eller pålegg.

m^2 · 03-03-13, 21:00

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Det er mye salt, og det er en uting at det omtrent er umulig å kjøpe kjøttprodukter som ikke er tilsatt vann/saltvann/salt.

...og glucose Samme greia med kjøtt og glucose.

Hyacinth · 03-03-13, 21:31

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Nei, det skjønner jeg all den tid du trodde at 10 gram var anbefalt.

Vet du hvor lite 5 gram egentlig er? Det er en knap teskje. Med de mengdene salt som finnes i all verdens mat, det vi krydrer med, og tilsetter selv er 1.2 g i en "ren" og ubehandlet matvare mye.
Det er knyttet store helseproblemer til vårt høye forbruk av salt, og myndighetene er bekymert over det høye forbruket vi har. Da burde det være unødvendig å tilsette saltvann i kyllingfilèt.

Jeg vet godt hvor mye fem gram er. Og jeg er heller ikke tilhenger av å sprøyte kylling med saltvann, hvor har du det fra? Tvert imot mener jeg det er problematisk. Men det hindrer meg LIKEVEL ikke i å spise kylling, tvert imot, og jeg synes ikke mengden er så ille. (Beklager caps lock, men jeg får ikke til kursiv etc på mobilen.)

Molly · 03-03-13, 21:34

Opprinnelig lagt inn av Mrs. Longbottom, her.

Jeg tro kyllingen er sprøytet inn med 10% saltlake, slik at saltinnholdet i ferdig vare er 1,2%, jo.

Det stemmer ut fra hvordan jeg forstår innholdsfortegnelsen.

Hyacinth · 03-03-13, 21:35

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg har aldri kjøpt slik, så jeg aner ikke hva som står på pakken men regner med at dersom det står 1.2 % salt pr. 100 g vare så er det faktisk det, ikke i oppløsningen, men jeg kan godt ta feil her.

Hvor kjøper du da kylling? Er ikke alle kyllingfileter i vanlige dagligvarebutikker sprøytet med salt?

Nextlife · 03-03-13, 21:35

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg vet godt hvor mye fem gram er. Og jeg er heller ikke tilhenger av å sprøyte kylling med saltvann, hvor har du det fra? Tvert imot mener jeg det er problematisk. Men det hindrer meg LIKEVEL ikke i å spise kylling, tvert imot, og jeg synes ikke mengden er så ille. (Beklager caps lock, men jeg får ikke til kursiv etc på mobilen.)

Det var et svar på at du ikke syntes det var så ille med såpass mye salt i rå kylling.
Jeg blir oppriktig forbauset over at du sier at du trodde anbefalt dagsinntak var det dobbelte av hva det faktisk er, og det fikk meg til å svare at jeg skjønner da at du ikke synes 1.2 g er så ille.

Nextlife · 03-03-13, 21:37

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hvor kjøper du da kylling? Er ikke alle kyllingfileter i vanlige dagligvarebutikker sprøytet med salt?

Jeg kjøper kun kylling som har fått vegetabilsk fòr, og de kommer stort sett som hele kyllinger som ikke har fått saltvanssprøyte.
Veldig ofte kjøper jeg direkte fra en bonde som driver oppdrett av kyllinger i veldig liten skala (til eget bruk og noen få kunder).

**Veronal** · 03-03-13, 21:39

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hvor kjøper du da kylling? Er ikke alle kyllingfileter i vanlige dagligvarebutikker sprøytet med salt?

Nei, kylling som er oppgitt til 100 % kylling skal vel ikke ha saltvann i seg?

IzziCreo · 03-03-13, 21:40

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Det var en tråd herinne for en god stund siden om kyllingkjøttdeigen som består av kvernet brusk og divers...
Det er ikke ofte jeg har kjøpt den men REMA har en 700g forpakning og det passer fint til taco når vi har kompiser på middag.

Stemmer det?!

Sakset fra Prior:

Sitat:

Kyllingkjøttdeig

Informasjon om bruksområde:
Til taco, pizza, gryteretter og lignende.

Ingredienser:
Kylling lårkjøtt (97 %), vann, salt (1%).

Det står riktignok ikke hva de resterende 2% er, men da hjelper det liksom ikke å lese på pakken heller hvis man skal vite hva maten består av? Bruker bare Prior. Solvinge sin (Rema) smaker ikke godt og der har vi støtt på brusk ja

**Veronal** · 03-03-13, 21:41

De resterende 2 % må jo være tilsatt vann, IzziCreo.

IzziCreo · 03-03-13, 21:41

Nå Googlet jeg Solvinge sin, og kom over artikkelen Dette inneholder kjøttdeigen

Og bet meg merke i denne kommentaren:

Sitat:

Ernæringsfysiologens kommentar: Prior kyllingkjøttdeig er laget av 100 prosent rent hvitt kjøtt. Den er uten vann, den inneholder litt salt, men ingen andre tilsetningsstoffer.

Hyacinth · 03-03-13, 21:42

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Det var et svar på at du ikke syntes det var så ille med såpass mye salt i rå kylling.
Jeg blir oppriktig forbauset over at du sier at du trodde anbefalt dagsinntak var det dobbelte av hva det faktisk er, og det fikk meg til å svare at jeg skjønner da at du ikke synes 1.2 g er så ille.

Jeg vet at saltinntaket hos de fleste nordmenn er problematisk høyt, men nei, jeg går ikke rundt og husker anbefalte verdier verken for salt, sukker, aspartam, kadmium (akkurat det vet jeg faktisk!) eller andre ting. Ikke veier og regner jeg heller. Jeg lager all mat fra bunnen og synes ikke det gjør noe om jeg får i meg salt fra kyllingfileter et par ganger i uka. Jeg trodde dessuten saltlaken inneholdt 1,2% salt, og da blir det ikke mye salt i disse filetene, men jeg kan ha tatt feil der. Det betyr IKKE at jeg ikke synes det er problematisk at kjøtt sprøytes med saltvann, det trodde jeg kom tydelig fram i resten av det jeg har skrevet i tråden. Jeg trodde dessuten all kyllingfilet var saltvannssprøtet, men jeg ser av den linken i VG at Rema 1000s kylling på være ekstrem i så måte.

IzziCreo · 03-03-13, 21:42

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

De resterende 2 % må jo være tilsatt vann, IzziCreo.

Nå leste jeg nærmere ja - isted leste jeg vann og salt 1%

Mrs. Longbottom · 03-03-13, 21:42

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Stemmer det?!

Sakset fra Prior:

Det står riktignok ikke hva de resterende 2% er, men da hjelper det liksom ikke å lese på pakken heller hvis man skal vite hva maten består av? Bruker bare Prior. Solvinge sin (Rema) smaker ikke godt og der har vi støtt på brusk ja

De resterende 2% er vann, det står jo der. Bittesmå brusk- og senebiter er en risiko i all kvernet kjøtt, men kyllingkjøttdeig består av kvernet kjøtt fra lår.

Polyanna · 03-03-13, 21:43

Opprinnelig lagt inn av m^2, her.

...og glucose Samme greia med kjøtt og glucose.

Glukose? Tilsatt kjøttet?? Hvilke typer? Og hvorfor i alle dager??

Hyacinth · 03-03-13, 21:44

Jeg handler forøvrig ikke på Rema 1000 og kjøper detfor ikke akkurat denne kyllingen.

Polyanna · 03-03-13, 21:44

Det er vel bare mekanisk utbenet kjøtt (MUK) som har en risiko for brusk. Det skal jo ikke inneholde det, men det kan skje når du "støvsuger" beina for alt av kjøtt.

Hyacinth · 03-03-13, 21:45

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Glukose? Tilsatt kjøttet?? Hvilke typer? Og hvorfor i alle dager??

Skinke er vel ofte(st) tilsatt glukose?

Nextlife · 03-03-13, 21:45

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg vet at saltinntaket hos de fleste nordmenn er problematisk høyt, men nei, jeg går ikke rundt og husker anbefalte verdier verken for salt, sukker, aspartam, kadmium (akkurat det vet jeg faktisk!) eller andre ting. Ikke veier og regner jeg heller. Jeg lager all mat fra bunnen og synes ikke det gjør noe om jeg får i meg salt fra kyllingfileter et par ganger i uka. Jeg trodde dessuten saltlaken inneholdt 1,2% salt, og da blir det ikke mye salt i disse filletene, men jeg kan ha tatt feil der. Det betyr IKKE at jeg ikke synes det er problematisk at kjøtt sprøytes med saltvann, det trodde jeg kom tydelig fram i resten av det jeg har skrevet i tråden. Jeg trodde dessuten all kyllingfilet var saltvannssprøtet, men jeg ser av den linken i VG at Rema 1000s kylling på være ekstrem i så måte.

For deg er det nok ikke et problem, du lager maten selv og har sikkert god oversikt.
For folkehelsen derimot er det et problem, og derfor burde kylligfilèten komme naturell, uten saltvannsspøyte.

03-03-13, 20:57	#101
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.136 Blogginnlegg: 125	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Mrs. Longbottom, her. Jeg tro kyllingen er sprøytet inn med 10% saltlake, slik at saltinnholdet i ferdig vare er 1,2%, jo. Det er korrekt, det står på pakken at det er tilsatt 10 % saltlake. Det er mye salt, og det er en uting at det omtrent er umulig å kjøpe kjøttprodukter som ikke er tilsatt vann/saltvann/salt. Vi bør i det minste ha et valg. Derfor gjør jeg for det meste som Harriet Vane, og kjøper kjøtt direkte fra bonden. __________________ Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett.

03-03-13, 20:59	#102
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.071 Blogginnlegg: 122	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Nei, det skjønner jeg all den tid du trodde at 10 gram var anbefalt. Vet du hvor lite 5 gram egentlig er? Det er en knap teskje. Med de mengdene salt som finnes i all verdens mat, det vi krydrer med, og tilsetter selv er 1.2 g i en "ren" og ubehandlet matvare mye. Det er knyttet store helseproblemer til vårt høye forbruk av salt, og myndighetene er bekymert over det høye forbruket vi har. Da burde det være unødvendig å tilsette saltvann i kyllingfilèt. Eller 0.5 gram salt i 100 gram ferdigbrød. En normal brødblings er vel 40-50 gram. Spiser man da frokost (1-3 brødskiver), lunsj (1-3 brødskiver) og kvelds (1-3 brødskiver) får man fort vekk i seg 0.75-2.25 gram salt bare der. Uten smør eller pålegg.

03-03-13, 21:00	#103
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.071 Blogginnlegg: 122	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Det er mye salt, og det er en uting at det omtrent er umulig å kjøpe kjøttprodukter som ikke er tilsatt vann/saltvann/salt. ...og glucose Samme greia med kjøtt og glucose.

03-03-13, 21:31	#104
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Nei, det skjønner jeg all den tid du trodde at 10 gram var anbefalt. Vet du hvor lite 5 gram egentlig er? Det er en knap teskje. Med de mengdene salt som finnes i all verdens mat, det vi krydrer med, og tilsetter selv er 1.2 g i en "ren" og ubehandlet matvare mye. Det er knyttet store helseproblemer til vårt høye forbruk av salt, og myndighetene er bekymert over det høye forbruket vi har. Da burde det være unødvendig å tilsette saltvann i kyllingfilèt. Jeg vet godt hvor mye fem gram er. Og jeg er heller ikke tilhenger av å sprøyte kylling med saltvann, hvor har du det fra? Tvert imot mener jeg det er problematisk. Men det hindrer meg LIKEVEL ikke i å spise kylling, tvert imot, og jeg synes ikke mengden er så ille. (Beklager caps lock, men jeg får ikke til kursiv etc på mobilen.)

03-03-13, 21:34	#105
Molly Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 6.540	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Mrs. Longbottom, her. Jeg tro kyllingen er sprøytet inn med 10% saltlake, slik at saltinnholdet i ferdig vare er 1,2%, jo. Det stemmer ut fra hvordan jeg forstår innholdsfortegnelsen. __________________ Storesøster 02 Lillebror 07

03-03-13, 21:35	#106
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Jeg har aldri kjøpt slik, så jeg aner ikke hva som står på pakken men regner med at dersom det står 1.2 % salt pr. 100 g vare så er det faktisk det, ikke i oppløsningen, men jeg kan godt ta feil her. Hvor kjøper du da kylling? Er ikke alle kyllingfileter i vanlige dagligvarebutikker sprøytet med salt?

03-03-13, 21:35	#107
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.596 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Jeg vet godt hvor mye fem gram er. Og jeg er heller ikke tilhenger av å sprøyte kylling med saltvann, hvor har du det fra? Tvert imot mener jeg det er problematisk. Men det hindrer meg LIKEVEL ikke i å spise kylling, tvert imot, og jeg synes ikke mengden er så ille. (Beklager caps lock, men jeg får ikke til kursiv etc på mobilen.) Det var et svar på at du ikke syntes det var så ille med såpass mye salt i rå kylling. Jeg blir oppriktig forbauset over at du sier at du trodde anbefalt dagsinntak var det dobbelte av hva det faktisk er, og det fikk meg til å svare at jeg skjønner da at du ikke synes 1.2 g er så ille.

03-03-13, 21:37	#108
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.596 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Hvor kjøper du da kylling? Er ikke alle kyllingfileter i vanlige dagligvarebutikker sprøytet med salt? Jeg kjøper kun kylling som har fått vegetabilsk fòr, og de kommer stort sett som hele kyllinger som ikke har fått saltvanssprøyte. Veldig ofte kjøper jeg direkte fra en bonde som driver oppdrett av kyllinger i veldig liten skala (til eget bruk og noen få kunder).

03-03-13, 21:39	#109
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Hvor kjøper du da kylling? Er ikke alle kyllingfileter i vanlige dagligvarebutikker sprøytet med salt? Nei, kylling som er oppgitt til 100 % kylling skal vel ikke ha saltvann i seg? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

03-03-13, 21:40	#110
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.664	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av GinaK, her. Det var en tråd herinne for en god stund siden om kyllingkjøttdeigen som består av kvernet brusk og divers... Det er ikke ofte jeg har kjøpt den men REMA har en 700g forpakning og det passer fint til taco når vi har kompiser på middag. Stemmer det?! Sakset fra Prior: Sitat: Kyllingkjøttdeig Informasjon om bruksområde: Til taco, pizza, gryteretter og lignende. Ingredienser: Kylling lårkjøtt (97 %), vann, salt (1%). Det står riktignok ikke hva de resterende 2% er, men da hjelper det liksom ikke å lese på pakken heller hvis man skal vite hva maten består av? Bruker bare Prior. Solvinge sin (Rema) smaker ikke godt og der har vi støtt på brusk ja __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

03-03-13, 21:41	#111
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? De resterende 2 % må jo være tilsatt vann, IzziCreo. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

03-03-13, 21:41	#112
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.664	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Nå Googlet jeg Solvinge sin, og kom over artikkelen Dette inneholder kjøttdeigen Og bet meg merke i denne kommentaren: Sitat: Ernæringsfysiologens kommentar: Prior kyllingkjøttdeig er laget av 100 prosent rent hvitt kjøtt. Den er uten vann, den inneholder litt salt, men ingen andre tilsetningsstoffer. __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

03-03-13, 21:42	#113
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Det var et svar på at du ikke syntes det var så ille med såpass mye salt i rå kylling. Jeg blir oppriktig forbauset over at du sier at du trodde anbefalt dagsinntak var det dobbelte av hva det faktisk er, og det fikk meg til å svare at jeg skjønner da at du ikke synes 1.2 g er så ille. Jeg vet at saltinntaket hos de fleste nordmenn er problematisk høyt, men nei, jeg går ikke rundt og husker anbefalte verdier verken for salt, sukker, aspartam, kadmium (akkurat det vet jeg faktisk!) eller andre ting. Ikke veier og regner jeg heller. Jeg lager all mat fra bunnen og synes ikke det gjør noe om jeg får i meg salt fra kyllingfileter et par ganger i uka. Jeg trodde dessuten saltlaken inneholdt 1,2% salt, og da blir det ikke mye salt i disse filetene, men jeg kan ha tatt feil der. Det betyr IKKE at jeg ikke synes det er problematisk at kjøtt sprøytes med saltvann, det trodde jeg kom tydelig fram i resten av det jeg har skrevet i tråden. Jeg trodde dessuten all kyllingfilet var saltvannssprøtet, men jeg ser av den linken i VG at Rema 1000s kylling på være ekstrem i så måte.

03-03-13, 21:42	#114
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.664	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. De resterende 2 % må jo være tilsatt vann, IzziCreo. Nå leste jeg nærmere ja - isted leste jeg vann og salt 1% __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

03-03-13, 21:42	#115
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her. Stemmer det?! Sakset fra Prior: Det står riktignok ikke hva de resterende 2% er, men da hjelper det liksom ikke å lese på pakken heller hvis man skal vite hva maten består av? Bruker bare Prior. Solvinge sin (Rema) smaker ikke godt og der har vi støtt på brusk ja De resterende 2% er vann, det står jo der. Bittesmå brusk- og senebiter er en risiko i all kvernet kjøtt, men kyllingkjøttdeig består av kvernet kjøtt fra lår. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

03-03-13, 21:43	#116
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.632 Blogginnlegg: 199	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av m^2, her. ...og glucose Samme greia med kjøtt og glucose. Glukose? Tilsatt kjøttet?? Hvilke typer? Og hvorfor i alle dager?? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

03-03-13, 21:44	#117
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Jeg handler forøvrig ikke på Rema 1000 og kjøper detfor ikke akkurat denne kyllingen.

03-03-13, 21:44	#118
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.632 Blogginnlegg: 199	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Det er vel bare mekanisk utbenet kjøtt (MUK) som har en risiko for brusk. Det skal jo ikke inneholde det, men det kan skje når du "støvsuger" beina for alt av kjøtt. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

03-03-13, 21:45	#119
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Glukose? Tilsatt kjøttet?? Hvilke typer? Og hvorfor i alle dager?? Skinke er vel ofte(st) tilsatt glukose?

03-03-13, 21:45	#120
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.596 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Jeg vet at saltinntaket hos de fleste nordmenn er problematisk høyt, men nei, jeg går ikke rundt og husker anbefalte verdier verken for salt, sukker, aspartam, kadmium (akkurat det vet jeg faktisk!) eller andre ting. Ikke veier og regner jeg heller. Jeg lager all mat fra bunnen og synes ikke det gjør noe om jeg får i meg salt fra kyllingfileter et par ganger i uka. Jeg trodde dessuten saltlaken inneholdt 1,2% salt, og da blir det ikke mye salt i disse filletene, men jeg kan ha tatt feil der. Det betyr IKKE at jeg ikke synes det er problematisk at kjøtt sprøytes med saltvann, det trodde jeg kom tydelig fram i resten av det jeg har skrevet i tråden. Jeg trodde dessuten all kyllingfilet var saltvannssprøtet, men jeg ser av den linken i VG at Rema 1000s kylling på være ekstrem i så måte. For deg er det nok ikke et problem, du lager maten selv og har sikkert god oversikt. For folkehelsen derimot er det et problem, og derfor burde kylligfilèten komme naturell, uten saltvannsspøyte.

Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?