Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?

[Dixie Diner]

Hvis du vil ha en god pisket krem, anbefaler jeg virkelig denne på boks. Smaker litt frisk og søtt, et preg av eplejuice, men den er knallgod, og både jeg og ungene digger den. Soyavarianten smaker grusomt, fatter ikke at det er den de selger overalt, mens ris kun er å få tak i på nett i Norge (i Sverige tror jeg de har den overalt).
Ellers pleier jeg å piske krem av kokosmelk, rett og slett. Funker kjempefint i kakao. Om man liker kokos, vel og merke. Nydelig konsistens.