Diverse spørsmål om pinnekjøtt

Odelia · 10-02-13, 20:23

Min erfaring er at vi gjerne beregner minst 3 timer når vi damper pinnekjøtt, gjerne litt lenger tid også. Men vi lager som regel av 2 pakker så da er det jo snakk om store porsjoner.

Kålrotstappen lages her av kålrot, krydder (salt, pepper, ingefær og muskatnøtt), litt fløte og/eller kraft og litt meierismør. Synes ikke det skal være andre grønnsaker oppi, men her er jo smaken som baken

Synes det er ekstra godt med "hvit" saus laget på kraften fra pinnekjøttet fremfor kraften over potetene.

10-02-13, 20:23	#8
Odelia Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 4.837	Sv: Diverse spørsmål om pinnekjøtt Min erfaring er at vi gjerne beregner minst 3 timer når vi damper pinnekjøtt, gjerne litt lenger tid også. Men vi lager som regel av 2 pakker så da er det jo snakk om store porsjoner. Kålrotstappen lages her av kålrot, krydder (salt, pepper, ingefær og muskatnøtt), litt fløte og/eller kraft og litt meierismør. Synes ikke det skal være andre grønnsaker oppi, men her er jo smaken som baken Synes det er ekstra godt med "hvit" saus laget på kraften fra pinnekjøttet fremfor kraften over potetene.

Diverse spørsmål om pinnekjøtt

Sv: Diverse spørsmål om pinnekjøtt