Kakeutfordring: Mamma, kan du lage ninjakake til bursdagen min?

[arrow]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Kan du utdype? Både hva som er farlig, og hvorfor du mener det er av byråkratiske hensyn?

Inntil for et par år siden var blant annet E133, som både Wiltons og Cacas blåfarger er basert på, forbudt brukt i mat i Norge. De er kun blitt tillatt fordi Norge automatisk innfører EU direktiver eller det gir for mye motstand å unngå dem, ikke fordi norske forskere eller norsk mattilsyn ønsker det (i dette tilfelle tvert i mot). Det er massevis av indikatorer på at en rekke av dem ikke burde være tilsatt mat, jeg har sett rapporter fra forskning som viser risikofaktorer spesielt allergiske reaksjoner, men også økt kreftrisiko. Det tar tid å spore dem opp og linke til dem, men de er å finne om man leter. Her er en liten artikkel fra aftenposten som viser litt av situasjonen.