Mandel i riskremen, premie

[arrow]

I år var jeg innom sjokoladebutikken i Galleriet (den lokale konfektbutikken) og fant en fin snømann. Vi har en gammel arvet griseform med tilhørende små grisebarn, og det er alltid populært å bruke dem om vi lager marsipan. I år ble det riktignok bare marsipan kuler dessverre. Jeg har heller aldri funnet ut hvordan konditorene får til den rette griserosa fargen, fine malte øyne og slikt, så jeg gjør det lettvindt; dypper i barnevennlig sjokolade og maler på hvit sjokolade til øyne og mørk sjokolade i midten. Det er stas med hjemmelaget også, men i år ble ikke formene brukt.