Kitchen Aid - skal, skal ikke?

[arrow]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Deigen kryper mindre oppover hvis du bruker den andre eltekroken, den som heter eltekrok. Den har en plate øverst som holder deigen nede, og er grei å bruke til gjærdeig.

Ja, eltekroken er must til gjærdeig, KA maskinen takler 500 gr. mel helt fint, men deig av 1 kg mel har en tendens til å krype oppover hva man enn gjør. Uansett, det er et overkommelig problem.