Sv: Kjenner du til juleand?
And høres deilig ut! Bent Stiansen hadde jo danske kone, og boken hans, er det "Stiansen til fest" den heter mon tro, tror jeg hadde utførlig og god oppskrift på juleand og tilbehør.
I nye Mathallen i Oslo har de en bod/ butikk som heter MA POULE. Dette er en "kjede" som har butikk i mathallen i København og i en mathall i London også. De er gode på and. De har har bl.a Confit de Canard smørbrød som signaturrett. Tror de har mye kontakt / samarbeid med sin danske søsterfilial, og den danske betjeningen er superduperhyggelig. Kanskje du kunne spurt om de kunne ordnet en premiumand fra Danmark til dere? De får jo sikkert over masse andre varer fra Danmark jevnlig uansett.
|