Lavkarbo julekaker

[Joy Stark]

Jeg er på jakt etter gode julekaker selv. Kan komme tilbake med rapport når jeg har laget ting.
Jeg er veldig glad i sjokolademousse her er favorittoppskriften min:


150 g - Cavalier sjokolade 72 %
2 stk 68 g - Egg (20 stk L Egg), Prior
3 dl - Fløte
150 g - Philadelphia Freia 200 g, KRAFT
Vis kun markerte matvarer

Fremgangsmåte
Smelt sjokoladen på svak varme, bland inn eggplommene -obs sjokoladen må ikke være for varm.
Visp eggehviter til skum.
Visp fløte til krem tilsett sjokoladeosten
Tilsett smeltet sjokolade og eggeplomme i krem med ost. Bland inn eggehvitene til slutt.
La stå kjølig i noen timer. Den er best dagen etterpå, men det er ikke alltid den finnes så lenge.
ca 6 porsjoner. Lag uten Philaelfia med sjokolade dersom det er for mye med 11 gr karber for din mann. Tilsett søtning dersom dette ikke er søtt nok. Dette blir dessert på julaften for oss. Kalorier 401 kCal Protein 7.25 g (16 % ADI) Karbohydrat 11.4 g (9 % ADI) Fett 34.4 g Natrium 82.1 mg (5 % ADI)

Jeg har laget denne sjokoladekaken - den som heter sjokoladeruter http://www.bt.no/sprek/Sott-uten-suk...--2794081.html og den er brukbar. Blir veldig god med tykt lag med sjokolademousse på toppen - Den blir enda bedre med litt raspet 70€ sjokolade oppå der igjen. Ja den skal vi også ha i julen.