En landeplage

[Pebbles]

Er dere ikke oppdatert?! Ketchup er sunt!

Sakset fra Mozon:

Beskytter cellene
Antioksidanter hjelper kroppen med å bekjempe frie radikaler som fungerer som rust i menneskekroppen. Med færre angrep fra frie radikaler blir cellene i kroppen også mindre utsatt for forskjellige sykdommer - og unormal celledeling som er årsaken til kreft.

En undersøkelse fra Harvard Universitet viser at 10 serveringer med tomat i uken kunne gi menn 34 prosent lavere risiko for å bli rammet av kreft i prostata. En tilsvarende undersøkelse for kvinner viser en redusert risiko på mellom 30 og 50 prosent for brystkreft hos de som spiser mye tomater.

Spis som romerne
- Varmebehandling av tomatene bryter ned celleveggene i tomaten slik at det blir lettere for kroppen å ta opp antioksidantene. Lykopen er også fettløselig, slik at den tas opp enda lettere når den kombineres med for eksempel litt olivenolje, sier matjournalist Jaime Harder til CNN.

Hun anbefaler derfor kokte tomater i en tomatsaus, fremfor å spise rå tomater. Ketchup til måltidene, eller stekte tomater ved siden av er også bra.



Og om du synes det blir for mye sukker, så finnes jo Idun´s ketchup uten sukker ( selv om Heinz sin økologiske er best ; ).