Hva gjør du med gresskarkjøttet?

**Harriet Vane** · 29-10-12, 15:16

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Men, snakker dere om fyllet i de oransje, store gresskarene man huler ut nå? For jeg trodde ikke det fyllet kunne brukes. *domm*

Klart det kan brukes.

Jeg bruker som oftest det.

**Harriet Vane** · 29-10-12, 15:19

Gode muffins

200 g hvetemel
90 g smeltet smør
2 ts bakepulver
2 ts salt
140 g raspet gresskar (hele eller deler kan erstattes av gulrot og eller søtpotet)
125 g raspet cheddar
1, 3 dl melk
1 lett vispet egg.

Alt blandes, sett med to skjeer 12 muffins enten i store former eller rett på smurt plate. Stekes 25-30 minutter på 175 C.

Serveres varme med div ost. Særlig godt med krydderoster og andre smakssterke oster.

Myria · 29-10-12, 15:20

Jeg har også brukt fyllet av de oransje. Det kan absolutt brukes, og alt jeg har laget har i allefall smakt nydelig.

Mrs. Longbottom · 29-10-12, 15:20

Jeg bruker ikke halloweengresskarkjøttet. Jeg syns det smaker kjipt sammenliknet med annet gresskar, og det er for mye arbeid å skrape ut. Andre typer gresskar bruker jeg stadig vekk, både til suppe, gryteretter, pastasaus, ovnsretter, pai, osv osv.

Dixie Diner · 29-10-12, 15:22

Kom over denne tråden nå, der bla. Teofelia sier kjøttet er helt smakløst og kjipt. Så jeg blir litt forvirret, men jeg har jo ingen erfaring med å lage noe som helst av gresskar (enda), så jeg må jo høre på flertallet og evt. prøve meg frem. Men når det gjelder gresskar, hva er deres favoritt? Ei venninne skryter veldig av flaskegresskar.

**Harriet Vane** · 29-10-12, 15:22

Jeg kaster helst ingenting. :kjip:

Myria · 29-10-12, 15:25

Flaskegresskar er veldig godt.

Første gang jeg brukte innholdet av de oransje var det rett og slett fordi jeg syntes det var synd å kaste alt gresskarkjøttet jeg hadde skrapt ut, selv om gresskaret i utgangspunktet var kjøpt for å brukes som lykt. Det føltes rett og slett godt å prøve å bruke så mye som mulig av gresskaret, så utsiden ble lykt, kjøttet ble kake og frøene snacks.

**Harriet Vane** · 29-10-12, 15:28

Jeg liker også best butternut (Flaskegresskar)

og Hokkaido

**Harriet Vane** · 29-10-12, 15:40

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Kom over denne tråden nå, der bla. Teofelia sier kjøttet er helt smakløst og kjipt. Så jeg blir litt forvirret, men jeg har jo ingen erfaring med å lage noe som helst av gresskar (enda), så jeg må jo høre på flertallet og evt. prøve meg frem. Men når det gjelder gresskar, hva er deres favoritt? Ei venninne skryter veldig av flaskegresskar.

Smakløst og kjipt rått. Men sammen med ting, spesielt melkeprodukter som smør, rømme, fløte osv er det supergodt.

Jeg synes personlig at gresskarsuppe er noe av det beste man kan lage og det er virkelig helt aldeles nydelig.

Mrs. Longbottom · 29-10-12, 15:50

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Smakløst og kjipt rått. Men sammen med ting, spesielt melkeprodukter som smør, rømme, fløte osv er det supergodt.

Jeg synes personlig at gresskarsuppe er noe av det beste man kan lage og det er virkelig helt aldeles nydelig.

Enig. Men jeg syns det smaker vesentlig bedre av andre grasskar enn av halloweengresskar. Det har lite smak, selv etter tilberedning.

Dixie Diner · 29-10-12, 15:51

Takk for tips, jeg har lyst å prøve meg på gresskarkake. Lager en helt utrolig digg gulrotkake med (soya)ostekrem, jeg kan jo bare bruke den og erstatte gulrøttene med gresskar.

Palmen · 29-10-12, 16:06

Butternut er kjempegodt.

Mrs. Longbottom · 29-10-12, 16:11

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Butternut er kjempegodt.

ovnsstekt sammen med kylling og massemasse salvie. yummi. Jeg elsker butternut.

Meissa · 29-10-12, 17:03

Jeg har kjøpt et hokkaidogresskar idag i tillegg til halloweengresskaret jeg kjøpte før helgen etter å ha lest på opplysningskontoret for frukt og grønt at halloweengresskarene ikke skal spises.

Nå, etter å ha lest her, tenker jeg at jeg bare blander kjøttet fra begge i suppa jeg skal lage. Det går vel fint vel?

lucifine · 29-10-12, 17:21

jeg lager gresskarpai jeg.

Acsa · 29-10-12, 17:30

Butternut er veldig godt, f.eks ovnsstekt med smør og presset hvitløk i hullet. Også er den genial barnemat.

Men gresskarkjøttet i pyntegresskar er kjipt og smakløst, da kjøper jeg heller hermetisk gresskar og bruker i knallgode gresskarcookies med hvit sjokolade og pecannøtter.

Det er sikkert noen gode gresskar å få tak i også, altså. Jeg har bare ikke sett det.

Filifjonka · 29-10-12, 17:43

Kan du legge ut oppskrift på gresskarcookies, Acsa? Og fins det hermetisk gresskar å få kjøpt i Norge?

**Esme** · 29-10-12, 18:04

Lager gresskar-og-gulrotsuppe. I år brukes hjemmedyrkede gresskar da, mer mat i de enn de halloweengresskarene.

jane · 29-10-12, 18:56

Jeg brukte det som "gresskarspy", også kastet jeg det etter at jeg hadde tatt bilder av det.

Tjorven · 29-10-12, 19:18

Dette blir faktisk innmari godt. Serveres som tilbehør til stekt kjøtt eller kylling. Vi har servert den med "Sitron og honningstekt kylling"

Bakt gresskar
Gresskar i litt større biter.
1 ss olivenolje
salt
pepper
2 ss tørkede urter (f.eks. timian, dill eller rosmarin)

Ta bort frø fra gresskarbitene. Legg bitene på bakepapir og pensle med olje. Strø over salt, pepper og tørkede urter. Bakes i stekeovnen på 250 grader i ca 25 minutter.

Se resultatene: Hva gjør du med gresskarkjøttet?
Jeg lar det bare være i gresskaret, jeg	5	9,62%
Jeg kaster gresskarkjøttet, for det er ikke noe godt	17	32,69%
Jeg kaster gresskarkjøttet med dårlig samvittighet	5	9,62%
Jeg lager noe lekkert av gresskarkjøttet og poster oppskriften i tråden	5	9,62%
Jeg legger gresskarkjøttet i en skål og glemmer det i kjøleskapet	2	3,85%
Jeg lager ikke gresskarlykt / jeg lager heller brokkolilykt / pass dine egne saker	18	34,62%
Deltakere: 52. Du kan ikke stemme på denne undersøkelsen

29-10-12, 15:16	#21
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Men, snakker dere om fyllet i de oransje, store gresskarene man huler ut nå? For jeg trodde ikke det fyllet kunne brukes. domm Klart det kan brukes. Jeg bruker som oftest det. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

29-10-12, 15:19	#22
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Gode muffins 200 g hvetemel 90 g smeltet smør 2 ts bakepulver 2 ts salt 140 g raspet gresskar (hele eller deler kan erstattes av gulrot og eller søtpotet) 125 g raspet cheddar 1, 3 dl melk 1 lett vispet egg. Alt blandes, sett med to skjeer 12 muffins enten i store former eller rett på smurt plate. Stekes 25-30 minutter på 175 C. Serveres varme med div ost. Særlig godt med krydderoster og andre smakssterke oster. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

29-10-12, 15:20	#23
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.910	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Jeg har også brukt fyllet av de oransje. Det kan absolutt brukes, og alt jeg har laget har i allefall smakt nydelig. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

29-10-12, 15:20	#24
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Jeg bruker ikke halloweengresskarkjøttet. Jeg syns det smaker kjipt sammenliknet med annet gresskar, og det er for mye arbeid å skrape ut. Andre typer gresskar bruker jeg stadig vekk, både til suppe, gryteretter, pastasaus, ovnsretter, pai, osv osv. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

29-10-12, 15:22	#25
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Kom over denne tråden nå, der bla. Teofelia sier kjøttet er helt smakløst og kjipt. Så jeg blir litt forvirret, men jeg har jo ingen erfaring med å lage noe som helst av gresskar (enda), så jeg må jo høre på flertallet og evt. prøve meg frem. Men når det gjelder gresskar, hva er deres favoritt? Ei venninne skryter veldig av flaskegresskar. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

29-10-12, 15:25	#27
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.910	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Flaskegresskar er veldig godt. Første gang jeg brukte innholdet av de oransje var det rett og slett fordi jeg syntes det var synd å kaste alt gresskarkjøttet jeg hadde skrapt ut, selv om gresskaret i utgangspunktet var kjøpt for å brukes som lykt. Det føltes rett og slett godt å prøve å bruke så mye som mulig av gresskaret, så utsiden ble lykt, kjøttet ble kake og frøene snacks. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

29-10-12, 15:28	#28
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Jeg liker også best butternut (Flaskegresskar) og Hokkaido __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

29-10-12, 15:40	#29
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Kom over denne tråden nå, der bla. Teofelia sier kjøttet er helt smakløst og kjipt. Så jeg blir litt forvirret, men jeg har jo ingen erfaring med å lage noe som helst av gresskar (enda), så jeg må jo høre på flertallet og evt. prøve meg frem. Men når det gjelder gresskar, hva er deres favoritt? Ei venninne skryter veldig av flaskegresskar. Smakløst og kjipt rått. Men sammen med ting, spesielt melkeprodukter som smør, rømme, fløte osv er det supergodt. Jeg synes personlig at gresskarsuppe er noe av det beste man kan lage og det er virkelig helt aldeles nydelig. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

29-10-12, 15:50	#30
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Smakløst og kjipt rått. Men sammen med ting, spesielt melkeprodukter som smør, rømme, fløte osv er det supergodt. Jeg synes personlig at gresskarsuppe er noe av det beste man kan lage og det er virkelig helt aldeles nydelig. Enig. Men jeg syns det smaker vesentlig bedre av andre grasskar enn av halloweengresskar. Det har lite smak, selv etter tilberedning. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

29-10-12, 15:51	#31
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Takk for tips, jeg har lyst å prøve meg på gresskarkake. Lager en helt utrolig digg gulrotkake med (soya)ostekrem, jeg kan jo bare bruke den og erstatte gulrøttene med gresskar. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

29-10-12, 16:06	#32
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.608 Blogginnlegg: 178	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Butternut er kjempegodt. __________________ 2006 - 2012 - 2012

29-10-12, 16:11	#33
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Butternut er kjempegodt. ovnsstekt sammen med kylling og massemasse salvie. yummi. Jeg elsker butternut. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

29-10-12, 17:03	#34
Meissa stressmonster Medlem siden: Dec 2009 Hvor: Hammerfest Innlegg: 3.076	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Jeg har kjøpt et hokkaidogresskar idag i tillegg til halloweengresskaret jeg kjøpte før helgen etter å ha lest på opplysningskontoret for frukt og grønt at halloweengresskarene ikke skal spises. Nå, etter å ha lest her, tenker jeg at jeg bare blander kjøttet fra begge i suppa jeg skal lage. Det går vel fint vel? __________________ (2005) (2010) (2012)

29-10-12, 17:21	#35
lucifine Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 1.214	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? jeg lager gresskarpai jeg.

29-10-12, 17:30	#36
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Butternut er veldig godt, f.eks ovnsstekt med smør og presset hvitløk i hullet. Også er den genial barnemat. Men gresskarkjøttet i pyntegresskar er kjipt og smakløst, da kjøper jeg heller hermetisk gresskar og bruker i knallgode gresskarcookies med hvit sjokolade og pecannøtter. Det er sikkert noen gode gresskar å få tak i også, altså. Jeg har bare ikke sett det. __________________ 2001&2005

29-10-12, 17:43	#37
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.396 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Kan du legge ut oppskrift på gresskarcookies, Acsa? Og fins det hermetisk gresskar å få kjøpt i Norge?

29-10-12, 18:04	#38
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Lager gresskar-og-gulrotsuppe. I år brukes hjemmedyrkede gresskar da, mer mat i de enn de halloweengresskarene. __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

29-10-12, 18:56	#39
jane Har ikke tittel Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.988	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Jeg brukte det som "gresskarspy", også kastet jeg det etter at jeg hadde tatt bilder av det.

29-10-12, 19:18	#40
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.499 Blogginnlegg: 183	Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet? Dette blir faktisk innmari godt. Serveres som tilbehør til stekt kjøtt eller kylling. Vi har servert den med "Sitron og honningstekt kylling" Bakt gresskar Gresskar i litt større biter. 1 ss olivenolje salt pepper 2 ss tørkede urter (f.eks. timian, dill eller rosmarin) Ta bort frø fra gresskarbitene. Legg bitene på bakepapir og pensle med olje. Strø over salt, pepper og tørkede urter. Bakes i stekeovnen på 250 grader i ca 25 minutter. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?

Sv: Hva gjør du med gresskarkjøttet?