Sv: Omelett
Opprinnelig lagt inn av Røverdatter, her.
Min favoritt er å surre vårløk, sjampingjong delt i små biter og spekeskinke i smør. Så visper jeg egg, matfløte, hakket persille og pepper i en bolle som jeg heller over når soppen er gjennomstekt. Lar det stå på svak varme til omeletten er gjennomstekt.
Ved siden av liker jeg brød som er vendt i god oliven olje og maldonsalt og ristet i ovnen.
Stekte poteter og salat i tillegg hvis det skal være middagsmat.
Mmm.... Denne hørtes god ut.
Hva bruker man som god olivenolje?
Jeg har ikke peiling på det i det hele tatt.
__________________
Propellen januar 2005
|