Is og ost uten gluten

[Kanina]

Jeg har cøliaki, og spiser pinne-iser som Pin-Up, Sol-is, Creme Chocolat (uten crisp kanskje, avhenger av innholdet), saft-is såklart. Sånne bokser med is pleier å være trygt når det er vanlige smaker som vanilje, jordbær, sjokolade, men styd unna "is med eplepai-biter" eller oreo-kjeksbiter og sånn. Én gang har jeg opplevd å finne gluten i vanilje-is, da i form av "malt" som smakstilsetning. Det var en slags italiensk is, fra Culinaris el.l.