Hva er det til middag i dag?

[Mandarin]

Opprinnelig lagt inn av Kristin, her.

Jeg har laget dette, og nå er det straks ferdig:

Kok små buketter av brokkoli og blomkål i seks minutter. Hell av vannet. Sett til side.
I en stor panne steker du 7 fedd hvitløk og en chili. (i biter/knust, selvsagt). Ha i blomkål og brokkoli samt en boks ansjos som smelter inn i massen. Kok lenge, helt til det er mos.
Fyll massen i cannelonirør. (Dette har jeg lett etter lenge, men de har passe store på Ultra). Det kan være vanskelig å få massen inn, men jeg klippet hull i et hjørne av en brødpose.

Fyll en ildfast form med en cm tomatsaus. Jeg hadde en i fryseren, med mye grønnsaker i. Legg rørene oppå og ha bechamelsaus på toppen. Avslutt med revet parmesan og stek på 190 grader i en halv time.


Vi skulle egentlig ha sjokolademousse til dessert, men jeg brukte litt tid på middagen og så laget jeg eplemos med sitronskall og ingefær i, så det ble for mye stress og oppvask..

SÅ SPENNENDE!!!

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Mandarin, her.

SÅ SPENNENDE!!!

Ja, det ble ikke så verst, men selv om jeg er svært lite kresen, så synes jeg det ble en litt underlig smak av fyllet. Jeg tror det var ansjosen. Ansjos skal jo bare sette en saltsmak på maten, men jeg syntes det ble en slags bismak i tillegg.
Forøvrig var dette en svært enkel og grei middag å lage, selv om det kanskje høres litt omfattende ut. Det er fort gjort hvis man har tomatsaus og bechamelsaus klar på forhånd.

[Søster]

Bare meg og Try som er hjemme, vi spiste middagsrester med hummus, oliven og pitabrød.

[Nenne]

Kyllingsalat med egg, bacon og sjampinjong i dag.

[Claire]

Jeg lager pizza i to varianter; én med pepperoni, løk og mozzarellaost og én med brie og spinat.

[Honda]

driver å lager fløtegratinerte poteter,indrefilet, mann koker enn eller annen saus, salat og hvitløkssmør

Turbo er hos svigers. Vi skal på kino i 20 tiden.

[Honey]

Biff Lindstrøm, ovnsstekte poteter og dampet brokkoli.