Din beste forrett med kamskjell

[Palmen]

Denne oppskriften som Pamina har postet tidligere er kjempegod:

Beste forretten jeg vet om er

Kamskjell - 3-4 pr person - legges i litt raps- eller olivienojle og pepper minst 1/2 time før du steker dem lett


På asjetten legger du ruckolasalat (stavemåte??), på den legger du noen dæsjer mer creme fraiche ( en dæsj pr kamskjell) over hver dæsj heller du søt thai chilisaus.

Nydelig forrett, utrolig enkel, alt kan settes klart før gjestene kommer, det er bare å bruke 5 miutter på å steke kamskjellene, pass på at de er romtemperte før du legger dem i panna, la de renne av seg oljen, og stek dem i meierismør.