Enkel fiskegrateng som selv sf kan klare?

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Øy! Kok fisken?
Hvor lenge skal den koke? Skal den ha salt på seg?

(Jeg sa at jeg er domm? )

Fisken må være kokt ja. Dvs man skal jo aldri koke fisk, fisk skal trekke. Noen minutter avhengig av hvor tykke skivene er. Men har den vært oppi der 10-15 minutter er den i hvertfall gjennomtrukket, det spiller ikke så stor rolle om den er litt overkokt når den skal oppi fiskegrateng. Litt salt i vannet er godt, og du kan egentlig bruke både fersk og salt fisk. Jeg foretrekker fersk.