Sv: Salt torsk
Opprinnelig lagt inn av Syrin, her.
Oki, den er i alle fall i ein balje vatn i kjøleskapet, så får vi sjå kva eg finn på i morgon. Kva brukar folk klippfisk tli 
Bacalao, eller andre retter med klippfisk. Vi pleier å lage en form hvor vi fyller en ildfast form med grønnsaker, har klippfisk i biter over og heller over fløte. Stekes i ovnen på 200 grader i 1/2 time.
Her er oppskrifter, se for eksempel ostegratinert klippfisk, det er veldig godt.
http://www.klippfisk.no/default.asp?menu=2&
__________________
95, 99, 04
|