Dine beste grønnsaksretter?

[Sure Eplet]

Tomatsalsa en boks grovhakkede tomater, en halv finhakket løk, en halv finhakket paprika, en halv finhakket chili, litt salt & pepper, en ss eddik, to ts splenda. Kan modifiseres og varieres i det uendelige med friske eller tørkede urter, mer eller mindre grønnsaker. Best etter noen timer i kjøleskap, og kan fryses.

Guacamole er snadder

Kålstuing, raspede gulrøtter, suppe på brokkoli eller blomkål eller tomat, mykstekte grønnsaker med fløteskvett gratinert med ost i stekeovnen, ertesuppe, potetsalat ...