Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

[Tangina]

Er det ikke slik at så lenge man høster de unge/nye stilkene så kan man høste hele sommeren? Problemet er oxalsyren som det blir mye av i de eldre stilkene. Det står det i hvert fall i denne lenken som noen delte med meg på Facebook her for leden: http://www.skogoglandskap.no/Artsbeskrivelser/rabarbra Jeg høstet rabarbra langt ute i juli i fjor, og det smakte helt greit.