Hvorfor er taco regnet som usunn mat?

[ElinM]

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

Denne palmeoljen, hva er det med den som gjør den så ille? Jeg klarer ikke finne noe info annet enn at det er mettet fett, som det jo er ustrakt uenighet farligheten av. Er det noe med palmeoljen som gjør den værre enn annet mettet fett? Siden det tydeligvis er krise å få i seg noen gram?

Palmeolje er like usunt som transfett, og gir som transfett økning av det helseskadelige kolesterolet. I tillegg er det miljømessige og etiske sider med produksjon av palmeolje, som gjør at jeg ønsker å unngå det. Noen gram er sikkert ikke noen krise, men nesten alle hel- og halvfabrikata inneholder dette, og da kan det fort bli mye til sammen dersom man ikke passer på.