Chai vs. Chai-te

[Ingrid-lille]

Jeg trodde chai betydde te på ett-eller-annet-språk ja, men så er det noen som har sagt til meg at chai betyr krydderte på ett-eller-annet-språk, og det får jeg jo til å stemme, for når man lager chai latte, så er det med krydderte.

Chai masai, som er en indisk oppskrift på te med melk er som følger:

Ren svart te
kardemommefrø
hele sorte pepper
fersk ingefær
kanelstang
vann
melk

Ha i en kjele og la det småkoke i en times tid. sil av, tilsett sukker og server!