Hva er det til middag i dag?

[Angelique]

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Vi skal ha den gode gamle teriyakimarinerte laksefileten vår med ris og brokkoli til. Det har vi jammen ofte. Men det er kjempegodt.

Hvordan lager man den marinaden og har dere noe slags saus til?

[Pope]

Opprinnelig lagt inn av Angelique, her.

Hvordan lager man den marinaden og har dere noe slags saus til?

Fant denne fra Mim tråden:

Sitat:

Marinade til laksefilet, makrellfilet eller tunfisk:
1 dl teryakisaus
1 dl tørr sherry
1 ts honning
1 presset hvitløkfedd
1 ts ingefær, fersk revet
Bland alle ingrediensene og la filetene marinere i ca 2 timer. Stek dem kjapt på begge sider og etterstek i ovnen i 10 minutter på ca 200 C. Tunfisken skal bare stekes, ikke etterstekes. Den MÅ være litt rå inni. Server med feks wokede grønnsaker og ris. Eller en salat.