Sv: Potetbåter
Potetene kan skrelles/kuttes dagen før.
Hvis man vil det skal gå litt kjappere å tilberede kan potetbåtene/bitene kokes møre før de går i ovnen på sterk varme.
Kok potetene, hell av vannet og la potetene være i pannen. Ha på lokk og rist forsiktig. Da blir potetene litt melete utenpå, blir kjempegod stekeskorpe da.
(Husker ikke om det var Nigella eller Jamie Olivier som gjorde dette på et tv-program. Funker veldig bra iallfall.)
__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
|