Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 07-10-10, 10:05   #1
Curly
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 1.275
Curly er litt kulCurly er litt kul
Standard

Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Jeg får det rett og slett ikke til. Har søkt opp tråder her på forumet, men den blir liksom litt sånn, ehhh hva skal jeg kalle det, sur på smak??? Sikkert pga tomatene. Har prøvd å koke lenge,tilsette fløte/melk osv men ungene rynker bare på nesen av den. Jeg synes den smaker ok da, men sambo er heller ikke spesielt begeistret.

__________________
Jau
Curly er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-10-10, 10:08   #2
Ru
Protonterapeut
 
Ru sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Hundremeterskogen
Innlegg: 31.198
Blogginnlegg: 935
Ru har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme omRu har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Jeg lager tomatsuppe slik:

1 løk kuttes i fillebiter og blankes i en tykkbunnet kjele. En boks eller to med hakkede tomater tilsettes, sammen med litt vann. Kokes opp, moses med stavmikser eller blender, helles tilbake i kjelen; tilsettes fløte og krydder. Den blir ganske oransje i fargen, det løser man ved å tilsette tomatpure. Da må du også legge til litt sukker.

Jeg har gjerne fetaost oppi (taes i når den serveres), og serverer med godt brød til.

__________________
“Though she be but little, she is fierce!”
- Shakespeare
Ru er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-10-10, 10:09   #3
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.920
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Du må ha sukker i.
Hyacinth er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 07-10-10, 10:17   #4
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.042
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

tomater krever sukker, med mindre de hermetiske tomatene allerede er tilsatt sukker (Jepp, det oppdaget jeg da vi hadde kjøpt et annet merke engang, de var ferdig sukret)

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-10-10, 10:17   #5
Niobe
Personlig pessimist
 
Niobe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 28.077
Blogginnlegg: 11
Niobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme omNiobe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Surrer gulrotbiter, løk og godt bacon i olivenolje. Heller over en boks og to med Coop sine økologiske tomater og litt tomatpuré. Heller over vann/buljong/kraft (det jeg har), og lar det småputre lenge. Smaker til med sukker, salt, pepper og chilikrydder og tilsetter matfløte til jeg synes den er passe.

Jeg synes lang putretid, gulrot og økologiske tomater er viktig for å få rund og god smak.

__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.»
- Aileen Wuornos, seriemorder
Niobe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 07-10-10, 10:19   #6
Luvi
En anelse distre
 
Luvi sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 6.462
Luvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt liktLuvi er virkelig godt likt
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Mmmm, fikk lyst til å prøve å lage tomatsuppe jeg også nå, det har jeg aldri prøvd.
Luvi er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 10:46   #7
ItsOnlyMe
Opp og fram, - framover
 
ItsOnlyMe sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2009
Innlegg: 5.048
ItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smartItsOnlyMe imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Skal prøve.
ItsOnlyMe er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 10:50   #8
Flubby
Crazy Cat Lady
 
Flubby sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 4.719
Blogginnlegg: 349
Flubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Man kan også erstatte/supplementere boksetomater med knallrøde ferske plommetomater. Bare husk å skålde "skinnet" av dem først

__________________
Draco Dormiens Nunquam Titillandus
Tenåringen-95 og Trassungen-09
Flubby er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 10:56   #9
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.142
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Jeg bruker gulrot og løk, hvitløk og gjerne litt paprika. Dette stekes lett i litt olje. Heller over gode bokstomater. Dette får en runde i blender eller med stavmikser.

Så lager jeg en liten jevning, (1 ss smør, 1 ss mel omtrent) Har i en god ss tomatpure og fyller på med noen dl buljong. Har i 'tomatsausen' og koker opp.

Har godt med krydder i, gjerne litt godt paprikapulver også.

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 10:56   #10
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.142
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Og så sukker som de andre sier over her.

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-10-10, 10:56   #11
Gaia
villende
 
Gaia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 14.864
Blogginnlegg: 249
Gaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hvorda lage GOD hjemmelaget tomatsuppe?

Jeg bruker gulrot, rødløk og honning for å søte tomatsuppen.
Gaia er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:43.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no