Hva er ditt favorittkrydder?

Irma · 26-09-10, 19:42

Det er ikke krydderet jeg bruker oftest, men jeg synes muskat (av raspet hel nøtt) er et spennende krydder. Vi har en egen kvern til muskaten på benken. Rosmarin derimot! Lukter parfymeoverdose.

Pamina · 26-09-10, 19:46

Jeg glemte å skrive opp fersk chili og kanelbark - og ikke minst safran, det er fantastisk i fiskesupper og risotto.

Pelen · 26-09-10, 19:47

Jepp Irma, muskat er godt!

Filifjonka · 26-09-10, 19:47

Enig Pamina. Men rosmarin er jo vidunderlig, ikke minst til lam!

Muskat bruker vi ikke siden det er en nøtt, så jeg er usikker på om det kan spises av nøtteallergikere.

krystallklart · 26-09-10, 19:48

Paprika, hvitløk, hvitløkspepper, sitronpepper, grillkrydder, jeg bruker de fra Alpnnaering (eller hva det heter).

Også liker jeg de der fancy, hmm... Chilli explotion, chicken and steak osv.

Kaija · 26-09-10, 19:52

Basilikum, helst fersk
Og så er jeg glad i MYE kardemomme i søt gjærbakst, vafler, krumkaker o.l.

Filifjonka · 26-09-10, 19:54

Jeg er ikke glad i kardemomme, så det har jeg ikke i noe.

jolie · 26-09-10, 19:58

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Kanel!
Og det er jeg ikke alene om her i huset. På jobben har de kanel i storhusholdningspakker. Hvor kan privatkonsumenter få tak i det man tro? Når man spiser industrielle mengder av noe, burde man ha adang til å kjøpe ditto forpakning av ting.

Jeg har en boks med 210 gram stående. Kjøpt på Obs. De har dem på Coop Extra også.

Nextlife · 26-09-10, 20:16

Hvis jeg må velge bare ett krydder blir det utvilsomt sort pepper. Helt nykvernet, og i store mengder
Dessuten passer pepper til alt, absolutt alt.

Skal jeg velge meg ett jeg ikke bruker, så blir det butikkjøpt grillkrydder. Det har ofte helt merkelige smakssammensetninger, er full av salt og oftest MSG som er djevelsens verk.

Malama · 26-09-10, 20:22

For tiden er det chilli... etter at jeg oppdaget at jeg faktsik verdsetter det, og sånn ca samtidig ble gravid og synes det meste har litt lite smak... ja, så blir det en del chillivarianter...

Ellers er jeg storforbruker av nykvernet pepper.

Begge deler litt mer enn mannen synes er nødvendig, for tiden. Jeg skylder på en midlertidig svekket smakssans...

Vianne Rocher · 26-09-10, 20:41

Hvis fersk hvitløk regnes som ett krydder er det favorittkrydderet mitt.

Ellers bruker vi en del fersk basilikum og fersk koriander i matlagingen

Tøsa · 26-09-10, 20:45

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Enig Pamina. Men rosmarin er jo vidunderlig, ikke minst til lam!

Muskat bruker vi ikke siden det er en nøtt, så jeg er usikker på om det kan spises av nøtteallergikere.

Eldstemann her er veldig allergisk mot nøtter, men han tåler muskat/muskatnøtt i mat.

Ma Dalton · 26-09-10, 22:46

Løpstikke! Vindunderlig... Det er ikke så lett å få tak i løpstikker i butikker, men det er veldig mange som har det i hagen sin, uten å bruke det. Store, digre planter. Det smaker litt av alt..! Kan minne litt om selleri, men har en mer pepperaktig, krydret (buljongaktig?) smak. Supper, sauser, kjøtt, fisk - alt blir bedre med løpstikke. Også kalles den jo kjærlighetsurt i mange land. Hoho!

Ellers er sort pepper og rosmarin de som blir aller mest brukt her i huset.

Xian · 06-10-10, 17:35

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Oj vanskelig, jeg har et skap fullt av krydder og bruker MYYE, hele tiden. Elsker krydder!
Jeg må trekke frem sort pepper, det er kjempegodt, og så må jeg skryte hemningsløst av muskatnøtt. Det er jeg veldig glad i, elsker både lukten og smaken av muskat.
Jeg bruker mye paprika, og har hatt dilla på røkt paprikakrydder (sweet, smoked paprika) i en periode nå men er litt lei. Er også litt lei av spisskummen selv om det er godt, men får litt for mye tacofeeling av det.
Liker også grillkrydder, piffi takler jeg ikke, det smaker rumpe.

Nå har jeg lett høyt og lavt etter sweet, smoked paprika, både i grønnsaksbutikker og velassorterte dagligvareforretninger. Uten hell. Hvor kjøper du det, Iset?

Gaia · 06-10-10, 18:27

Jeg bruker mye middelhavskrydder: basilikum, oregano, rosmarin, estragon og timian.

Interference · 06-10-10, 19:57

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Nå har jeg lett høyt og lavt etter sweet, smoked paprika, både i grønnsaksbutikker og velassorterte dagligvareforretninger. Uten hell. Hvor kjøper du det, Iset?

Hun kjøpte det på storcash. (Jeg går ut i fra det går greit at jeg svarer for henne)

Xian · 06-10-10, 20:25

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Hun kjøpte det på storcash. (Jeg går ut i fra det går greit at jeg svarer for henne)

Storcash, det har jeg aldri hørt om. Et lokalt sørlandsfenomen?

Xian · 06-10-10, 20:27

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Storcash, det har jeg aldri hørt om. Et lokalt sørlandsfenomen?

Googlet det nå. Det ligger en like ved der jeg bor, faktisk, på Brobekk, men såvidt jeg forstår må man ha kort for å handle der. Et kort jeg ikke kvalifiserer til.

safran · 07-10-10, 00:04

Opprinnelig lagt inn av Pamina, her.

og ikke minst safran, det er fantastisk

Dixie Diner · 07-10-10, 06:54

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Googlet det nå. Det ligger en like ved der jeg bor, faktisk, på Brobekk, men såvidt jeg forstår må man ha kort for å handle der. Et kort jeg ikke kvalifiserer til.

Ja du må ha et kort, sånn næringslivskort-greie. Jeg har ikke det selv men tante og venner har så jeg er med dem og handler innimellom. Fantastisk butikk, jeg går helt amok der inne! Jeg kjøpte bla. 2,5 kg revet cheddar og Norvegia sist, til 80,- kroner!

26-09-10, 19:42	#41
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Det er ikke krydderet jeg bruker oftest, men jeg synes muskat (av raspet hel nøtt) er et spennende krydder. Vi har en egen kvern til muskaten på benken. Rosmarin derimot! Lukter parfymeoverdose. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

26-09-10, 19:46	#42
Pamina Kaldt hode, varmt hjerte! Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 9.165 Blogginnlegg: 70	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Jeg glemte å skrive opp fersk chili og kanelbark - og ikke minst safran, det er fantastisk i fiskesupper og risotto. __________________ Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08 Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)

26-09-10, 19:47	#43
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 21.965 Blogginnlegg: 293	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Jepp Irma, muskat er godt!

26-09-10, 19:47	#44
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.336 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Enig Pamina. Men rosmarin er jo vidunderlig, ikke minst til lam! Muskat bruker vi ikke siden det er en nøtt, så jeg er usikker på om det kan spises av nøtteallergikere.

26-09-10, 19:48	#45
krystallklart Lett rørt Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Gardskjærring igjen Innlegg: 4.384 Blogginnlegg: 16	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Paprika, hvitløk, hvitløkspepper, sitronpepper, grillkrydder, jeg bruker de fra Alpnnaering (eller hva det heter). Også liker jeg de der fancy, hmm... Chilli explotion, chicken and steak osv. __________________ Gutter 04, 08, 11 og jenta 13 + en liten skatt i magen

26-09-10, 19:52	#46
Kaija WF: Sausnebbet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.010 Blogginnlegg: 120	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Basilikum, helst fersk Og så er jeg glad i MYE kardemomme i søt gjærbakst, vafler, krumkaker o.l.

26-09-10, 19:54	#47
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.336 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Jeg er ikke glad i kardemomme, så det har jeg ikke i noe.

26-09-10, 19:58	#48
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.420 Blogginnlegg: 201	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Kanel! Og det er jeg ikke alene om her i huset. På jobben har de kanel i storhusholdningspakker. Hvor kan privatkonsumenter få tak i det man tro? Når man spiser industrielle mengder av noe, burde man ha adang til å kjøpe ditto forpakning av ting. Jeg har en boks med 210 gram stående. Kjøpt på Obs. De har dem på Coop Extra også. __________________ - 06 og 07 -

26-09-10, 20:16	#49
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.512 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Hvis jeg må velge bare ett krydder blir det utvilsomt sort pepper. Helt nykvernet, og i store mengder Dessuten passer pepper til alt, absolutt alt. Skal jeg velge meg ett jeg ikke bruker, så blir det butikkjøpt grillkrydder. Det har ofte helt merkelige smakssammensetninger, er full av salt og oftest MSG som er djevelsens verk.

26-09-10, 20:22	#50
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.091	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? For tiden er det chilli... etter at jeg oppdaget at jeg faktsik verdsetter det, og sånn ca samtidig ble gravid og synes det meste har litt lite smak... ja, så blir det en del chillivarianter... Ellers er jeg storforbruker av nykvernet pepper. Begge deler litt mer enn mannen synes er nødvendig, for tiden. Jeg skylder på en midlertidig svekket smakssans... __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

26-09-10, 20:41	#51
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.101	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Hvis fersk hvitløk regnes som ett krydder er det favorittkrydderet mitt. Ellers bruker vi en del fersk basilikum og fersk koriander i matlagingen __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

26-09-10, 20:45	#52
Tøsa Bølle Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 591	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Enig Pamina. Men rosmarin er jo vidunderlig, ikke minst til lam! Muskat bruker vi ikke siden det er en nøtt, så jeg er usikker på om det kan spises av nøtteallergikere. Eldstemann her er veldig allergisk mot nøtter, men han tåler muskat/muskatnøtt i mat. __________________ TØSA

26-09-10, 22:46	#53
Ma Dalton Hupp! Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 243	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Løpstikke! Vindunderlig... Det er ikke så lett å få tak i løpstikker i butikker, men det er veldig mange som har det i hagen sin, uten å bruke det. Store, digre planter. Det smaker litt av alt..! Kan minne litt om selleri, men har en mer pepperaktig, krydret (buljongaktig?) smak. Supper, sauser, kjøtt, fisk - alt blir bedre med løpstikke. Også kalles den jo kjærlighetsurt i mange land. Hoho! Ellers er sort pepper og rosmarin de som blir aller mest brukt her i huset.

06-10-10, 17:35	#54
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.657	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Oj vanskelig, jeg har et skap fullt av krydder og bruker MYYE, hele tiden. Elsker krydder! Jeg må trekke frem sort pepper, det er kjempegodt, og så må jeg skryte hemningsløst av muskatnøtt. Det er jeg veldig glad i, elsker både lukten og smaken av muskat. Jeg bruker mye paprika, og har hatt dilla på røkt paprikakrydder (sweet, smoked paprika) i en periode nå men er litt lei. Er også litt lei av spisskummen selv om det er godt, men får litt for mye tacofeeling av det. Liker også grillkrydder, piffi takler jeg ikke, det smaker rumpe. Nå har jeg lett høyt og lavt etter sweet, smoked paprika, både i grønnsaksbutikker og velassorterte dagligvareforretninger. Uten hell. Hvor kjøper du det, Iset? __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

06-10-10, 18:27	#55
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.864 Blogginnlegg: 249	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Jeg bruker mye middelhavskrydder: basilikum, oregano, rosmarin, estragon og timian.

06-10-10, 19:57	#56
Interference Metallica!! Medlem siden: Dec 2007 Hvor: Drømmeland Innlegg: 8.474 Blogginnlegg: 118	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Nå har jeg lett høyt og lavt etter sweet, smoked paprika, både i grønnsaksbutikker og velassorterte dagligvareforretninger. Uten hell. Hvor kjøper du det, Iset? Hun kjøpte det på storcash. (Jeg går ut i fra det går greit at jeg svarer for henne) __________________

06-10-10, 20:25	#57
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.657	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Interference, her. Hun kjøpte det på storcash. (Jeg går ut i fra det går greit at jeg svarer for henne) Storcash, det har jeg aldri hørt om. Et lokalt sørlandsfenomen? __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

06-10-10, 20:27	#58
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.657	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Storcash, det har jeg aldri hørt om. Et lokalt sørlandsfenomen? Googlet det nå. Det ligger en like ved der jeg bor, faktisk, på Brobekk, men såvidt jeg forstår må man ha kort for å handle der. Et kort jeg ikke kvalifiserer til. __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

07-10-10, 00:04	#59
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.403 Blogginnlegg: 18	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Pamina, her. og ikke minst safran, det er fantastisk __________________ In vino veritas

07-10-10, 06:54	#60
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva er ditt favorittkrydder? Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Googlet det nå. Det ligger en like ved der jeg bor, faktisk, på Brobekk, men såvidt jeg forstår må man ha kort for å handle der. Et kort jeg ikke kvalifiserer til. Ja du må ha et kort, sånn næringslivskort-greie. Jeg har ikke det selv men tante og venner har så jeg er med dem og handler innimellom. Fantastisk butikk, jeg går helt amok der inne! Jeg kjøpte bla. 2,5 kg revet cheddar og Norvegia sist, til 80,- kroner! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?

Sv: Hva er ditt favorittkrydder?