Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Dine beste vårruller?
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Dine beste vårruller?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 5 av 7 < 1234 5 67 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 20-11-09, 16:28   #81
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.142
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Shamu, her.

Ser at Smilkake er noe man skal teste til barnebursdag om to uker..

Jeg har ikke smakt den, men kan berette at krokanrullbrownies i hvertfall er SINNSYKT godt. Tror det er omtrent samme oppskrift bare med krokanrull i stedet for smil. Også fra Det Søte Liv.

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 16:30   #82
Hjertensfryd
Unik
 
Hjertensfryd sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Casa Del Troll
Innlegg: 9.317
Blogginnlegg: 98
Hjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Har heller aldri smakt vårruller.

__________________
Nobody is perfect. My name is Nobody.
Hjertensfryd er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 17:13   #83
gnuri
Fru Jacobsen
 
gnuri sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 8.998
gnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt avgnuri har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Kjempegode kinesiske vårruller:


1 pakke vårrullpannekaker
4 kyllingfileter eller ½ kg. karbonadedeig, eller en blanding!
1 rød paprika
5 vårløk eller 1 purre eller 1 løk, eller litt av hvert
2 gulrøtter
½ kinakål
1 kinesisk hvitløk
1 chili uten frø
Andre grønnsaker du liker!
1 ss salt soyasaus
1 ss søt soyasaus
2 ss teriyakimarinade (kan sløyfes, men gir veldig god smak!)
1 ts. Sesamolje
2 ts. Asiatisk krydderblanding (five spice pouder)
Skjær kyllingfileten i biter, brun de (og evt. karbonadedeigen) i en gryte.
Kjør alt noen sekunder i kjøkkenmaskinen så det blir finhakket.
Skjær opp alle grønnsakene i små biter, fres de litt i olje og bland sammen med kjøttet.
Rør inn resten av ingrediensene.
Avkjøl blandingen før du lager vårrullene. Vårrullene blir best hvis de friteres.
Hvordan du pakker vårrullene står som regel beskrevet bak på pakken. Det er lurt å pensle det siste hjørnet med litt eggehvite så skjøten holder under fritering.
Får du for mange vårruller så kan de fryses før de stekes. Legg de i en boks med matpapir mellom.
Serveres med en saus du liker. Teriyakimarinade eller soyasaus med sesamfrø er veldig godt!

Sist redigert av gnuri : 20-11-09 kl 17:22.
gnuri er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 18:24   #84
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Har heller aldri smakt vårruller.

Da er det virkelig på tide. Det er dritgodt.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 18:29   #85
Mjau
Curlingkone
 
Mjau sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Innlegg: 8.307
Blogginnlegg: 2
Mjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Er de vanskelig å rulle?
Ser for meg at jeg bare kommer til å grise jeg.

Og hvilke slike papir er lettest å bruke?

__________________
Mjau maler videre...
Mjau er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 18:39   #86
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Nei det er ikke vanskelig i det hele tatt. Bare ikke ta for mye fyll i. Jeg limer jo kantene med pisket egg, så det blir litt grisete men ikke noe voldsomt.
Jeg bruker en sånn pakke fra frysedisken i en asiatisk sjappe, husker ikke hva de heter men de er av hvete. Tror det står SPRING ROLLS et eller annet utenpå og så er pakken veldig asiatisk-ish dekorert.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 18:41   #87
Mjau
Curlingkone
 
Mjau sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Innlegg: 8.307
Blogginnlegg: 2
Mjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Hm, lurer på om jeg må teste det ut.

Bruker dere frityrgryte når dere gjør det, eller bare jerngryte med olje?

__________________
Mjau maler videre...
Mjau er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 19:17   #88
Hjertensfryd
Unik
 
Hjertensfryd sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Casa Del Troll
Innlegg: 9.317
Blogginnlegg: 98
Hjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Da er det virkelig på tide. Det er dritgodt.

Mannen lager av og til ( ferdig greier frå frysedisken ) og eg blir kvalm og dårlig berre av lukta og synet.

Men det frister litt å laga sine eigne.

__________________
Nobody is perfect. My name is Nobody.
Hjertensfryd er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 19:32   #89
Mandino
inn i dimman
 
Mandino sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.230
Mandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smartMandino imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Mannen lager av og til ( ferdig greier frå frysedisken ) og eg blir kvalm og dårlig berre av lukta og synet.

Men det frister litt å laga sine eigne.

Det er STOR forskjell på ferdige fra frysedisken og hjemmelagde - enormt stor forksjell

__________________
Mandino

Mamma til to skjønne jenter.
Mandino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 19:41   #90
Hjertensfryd
Unik
 
Hjertensfryd sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Hvor: Casa Del Troll
Innlegg: 9.317
Blogginnlegg: 98
Hjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de flesteHjertensfryd er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Det er som regel det. Derfor frister det litt å prøve å lage sine eigne. Oppskrifter var det jo i søkk og kav her i tråden.

__________________
Nobody is perfect. My name is Nobody.
Hjertensfryd er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 19:56   #91
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.208
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Mannen lager av og til ( ferdig greier frå frysedisken ) og eg blir kvalm og dårlig berre av lukta og synet.

Men det frister litt å laga sine eigne.

Det kan ikke sammenlignes, hjemmelagde er kjempegodt, de i frysedisken smaker høgg.
Benzo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-11-09, 20:36   #92
Interference
Metallica!!
 
Interference sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2007
Hvor: Drømmeland
Innlegg: 8.474
Blogginnlegg: 118
Interference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt avInterference har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Mjau, her.

Er de vanskelig å rulle?
Ser for meg at jeg bare kommer til å grise jeg.

Og hvilke slike papir er lettest å bruke?

Du legger bakepapir under, så slipper du å tenke på griseri.

__________________
Interference er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-11-09, 02:51   #93
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Mjau, her.

Hm, lurer på om jeg må teste det ut.

Bruker dere frityrgryte når dere gjør det, eller bare jerngryte med olje?

Jeg bruker vanlig gryte (ikke jern) med olje i. Stor gryte.

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Mannen lager av og til ( ferdig greier frå frysedisken ) og eg blir kvalm og dårlig berre av lukta og synet.

Men det frister litt å laga sine eigne.

De ferdige, frosne blir jeg også kvalm av, bare av tanken. De er direkte heslige. Skallet er altfor tykt og boblete og smaker berlinerboller!
De tynne vietnamesiske er helt annerledes og mye bedre.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-11-09, 17:33   #94
Frøydis
stoffavhengig
 
Frøydis sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 7.075
Frøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de flesteFrøydis er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Jeg lager selv. Fikk den fra ei jente fra Thailand som bodde på hjemstedet mitt en liten stund.

2 pk filodeigplater
1 pose glassnudler (legg i bløt i kaldt vann mens du fikser resten)
1 stor hodekål (skjæres i tynne strimler)
1 stor løk (skjæres i tynne strimler)
1 bund vårløk (skjæres i strimler)
5 gulrøtter (Skjæres i tynne strimler)
1 boks bønnespirer
5 kyllingfileter (hakkes i minibiter og stekes, kan sikkert bruke kjøttdeig av svin, kylling e.l.)
ønsket krydder/krydderoljer o.l (jeg bruker litt forskjellig; soya, østerssaus, salt, kyllingkrydder etc. alt etter hva jeg har i skapene)

Brun kyllingen og bland den med alt det andre i en stor bolle. Bland i glassnudlene. Stek i flere omganger (oppskrifta er stor, så alt går ikke i en panne).

Legg så en passelig mengde på filodeigplaten og brett som vist på pakken.

Denne oppskrifta er til ca 80-90 vårruller.

Legger ved et bilde fra da jeg og mamma lagde i sommer.

Sist redigert av Frøydis : 16-04-10 kl 16:11.
Frøydis er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-10, 15:42   #95
LilleLeo
A friend with benefits
 
LilleLeo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 12.877
Blogginnlegg: 195
LilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Har notert meg oppskriften til Iset og Gnuri. Vet ikke hvilken jeg skal prøve meg på enda, avhenger litt av hva jeg finner på nærbutikken.

__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08
LilleLeo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-10, 16:18   #96
Nelly Nickers
Slow reader
 
Nelly Nickers sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 2.683
Nelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt liktNelly Nickers er virkelig godt likt
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Hvordan gjennomføres stekeprosessen? Det må da gå vannvittige mengder olje?
Hva slags olje?
Hvor lenge friteres rullene? Skal de snus?
Hva gjør man med oljen til slutt? Tømmer det i vasken? Ned i hekken mot naboen?
Er det ikke stor fare forbundet med kokende olje i gryte?
Nelly Nickers er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-10, 16:51   #97
Minty
Bør lage seg en tittel selv
 
Minty sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 1.581
Minty imponerer mange og er sikkert smartMinty imponerer mange og er sikkert smartMinty imponerer mange og er sikkert smartMinty imponerer mange og er sikkert smartMinty imponerer mange og er sikkert smartMinty imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Nelly Nickers, her.

Hvordan gjennomføres stekeprosessen? Det må da gå vannvittige mengder olje?
Hva slags olje?
Hvor lenge friteres rullene? Skal de snus?
Hva gjør man med oljen til slutt? Tømmer det i vasken? Ned i hekken mot naboen?
Er det ikke stor fare forbundet med kokende olje i gryte?

Det går litt olje men ikke vanvittige mengder heller. Vi bruker frityrolje, type stor dunk kjøpt av type Eldorado. Heller oppi en vid kjele til det står ca 3-4 cm oppover sidene. Snur rullene når de har blitt sprø på en side.

Oljen tømmer man i do.
Minty er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-10, 17:29   #98
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Jeg kjøper 2-litersdunk med frityrolje, bruker hele, det er i hvert fall MER enn nok. Koster rundt 60 kroner mener jeg å huske. Det er ikke så farlig, man går jo ikke fra gryten og har et lokk ved siden av i tilfelle det skulle ta fyr, noe jeg personlig aldri har opplevd.
Jeg snur ikke rullene, snu dem når de ligger dekket i olje? Nei, det er slett ikke nødvendig, de blir jo sprø helt rundt.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-10, 23:18   #99
Mirasol
En Som Trener
 
Mirasol sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 6.158
Blogginnlegg: 12
Mirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de flesteMirasol er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Opprinnelig lagt inn av Minty, her.

Oljen tømmer man i do.

NEI! :skingrestemme:

Frityrolje er spesialavfall som leveres gratis på gjenvinningsstasjon. Olje i kloakk og avløp er en skikkelig versting!

__________________
Storebror-02, Mellomsøster-05, Lillesøster-08
Mirasol er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-10, 23:30   #100
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dine beste vårruller?

Jeg lager av og til fresh rolls, jeg. Det er vanvittig godt! Det er altså vårruller som ikke skal stekes.

Lager med kinakål, agurk, mango og reker.

Salt er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 5 av 7 < 1234 5 67 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:59.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no