Hvordan steke pene hamburgere?

Dixie Diner · 01-09-10, 23:30

Jeg visste ikke det nei, jeg foretrekker nemlig finmalt kjøttdeig og kjører alltid deigen til både kjøttkaker og kjøttboller i maskinen. Har alltid fulgt Matprat-oppskriften på kjøttkaker og der skal man bruke maskin, og de blir alltid fantastiske. Så jeg har gjort dette til burgere også og smaken er det ikke noe å si på, men formen blir jo ikke så fin. Men her i tråden sier de jo at de krymper uansett? Så om jeg lager dem større så blir de jo større og kanskje finere samme om jeg bruker maskin eller ei?

01-09-10, 23:30	#19
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hvordan steke pene hamburgere? Jeg visste ikke det nei, jeg foretrekker nemlig finmalt kjøttdeig og kjører alltid deigen til både kjøttkaker og kjøttboller i maskinen. Har alltid fulgt Matprat-oppskriften på kjøttkaker og der skal man bruke maskin, og de blir alltid fantastiske. Så jeg har gjort dette til burgere også og smaken er det ikke noe å si på, men formen blir jo ikke så fin. Men her i tråden sier de jo at de krymper uansett? Så om jeg lager dem større så blir de jo større og kanskje finere samme om jeg bruker maskin eller ei? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Hvordan steke pene hamburgere?

Sv: Hvordan steke pene hamburgere?