Sv: Melkefritt kosthold til barn - hjelp!
Jeg bruker havremelk til baking og sauser og andre ting der det normalt ville være melk. Bruker noen ganger rismelk i søt bakst, det hjelper også på hevingen siden jeg bruker lite gjær. I vafler er det hipp som happ, ris- eller havremelk. Soyamelk bruker jeg nesten ikke i det hele tatt lenger. Bruker også havrefløte i en del sauser, det gir fin, kremet konsistens. Til desserter bruker vi ofte havrevaniljesaus fra Oatly, det er kjempegodt. Alpro naturellyoghurt er ikke så verst hvis en har frukt e.l. i den. Til drikke vet jeg ikke helt, vil tro rismelk er det som kommer nærmest for et barn som liker melkesmaken.
|