Den store smoothiestråden

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Frilja: Det høres kjempegodt ut, men da blir det nok ikke laget smoothies her i huset.

Joda, jeg innrømmer at den appelsinpressinga enkelte ganger er en liten terskel for at vi skal gidde å lage smoothie her i huset også. Men det er ganske fort gjort, faktisk. 3-5 appelsiner holder til fire store glass med smoothie her. Resten av jobben gjør man jo i forkant. Vi kjøper inn fersk ananas og mango når vi kommer over noen fine til gunstig pris, og så skjærer vi opp og fryser ned. Jordbærene og blåbærene var litt jobb en ettermiddag i juli en gang.

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Gode råvarer er alfa omega i all matlagning, spør du meg. Men hvorfor skulle det være noe dårligere med frosne, rene jordbær, framfor jordbær man har frosset ned selv?

Gode råvarer er alltid viktig. Hva gjelder jordbær, så er jeg blitt veldig kresen på det etter å ha vanket litt i jordbærland om sommeren. Vi drar sjøl opp på gården og velger ut fine kasser når bærene er på sitt beste, og de kan ikke måle seg med posebær, altså.