Grøn mattråd - kva brukar du?

[Mandino]

Løk - Ja, nesten hver dag - stekt, i gryter, på pizza, rå til taco og pølser.
Kvitløk - Ja, veldig ofte i gryteretter, ovnstekte retter, i potetmos o.l
Agurk - Ja, hver dag til matpakkene og rå som snacks og til taco og salater.
Tomater - Ja, hver dag som snacks, til matpakkene, i salater, taco, pizza og veldig mange andre retter.
Squash - Ja, spesielt i wok og andre gryter.
Aubergine - Alltid i Moussakaen, og i tomat- og auberginesalat som vi ofte lager til grillmat om sommeren, ellers sjelden.
Paprika - Ja, nesten hver dag til matpakkene, stekte retter og alltid sammen med kjøttsaus og pasta.
Fennikel - er alltid med i lapskausen vår + som tilbehør til steik.
Gulrot - Hver dag i alle varianter; som snacks i matboksen, rå i råkostsalat, stekt og kokt.
Potet - ofte, stekt, kokt og most.
Persillerot - alltid med i lapskaus og som tilbehør til steik.
Sellerirot - alltid med i lapskaus og som tilbehør til steik.
Selleristang - Ofte som snacks og i salat.
Søtpotet - Ikke så ofte, men en sjelden gang som ovnsstekt.
Blomkål, Brokkoli - Flere ganger i uken, både rå og kokt.
Kålrot - Alltid i lapskaus, men også som snacks og rotmos.
Bønner - tomatbønner og chilibønner fra boks - fast tilbehør til "cowboyfrokost".
Erter - Innimellom bruker vi selskapserter, både kokt og most.
Linser - sjelden, men da går det i røde - gode til taco og supper.
Salat - Ukentlig
Jordskokk - bare forsøkt en gang, men nyyyyyydelig.