Små "gourmet"-munnfuller-oppskrifter ønskes

[M&M]

Hei.

Jeg skal arrangere årets venninnejulebord, og i den forbindelse ønsker jeg oppskrifter på små munnfuller som kan serveres mellom rettene.
Har så lyst til å imponere litt...

[scilla]

Hva har du tenkt til å servere, da?
Litt avhengig av hvor mektig maten er og hva slags mat som passer sammen, synes jeg.

[M&M]

Forrett: http://www.godfisk.no/page?id=2626&key=45927

Hovedrett: Ikke helt bestemt, men noe "julete". Mulig honningglasert skinkestek...

Dessert: Heller ikke avgjort, men tipper det blir noe med sjokolade, type sjokoladefondant, sjokolademousse el. (Jentene er glad i sjokolade!)

I tillegg har jeg en fantastisk oppskrift på nøttebrød, som jeg skal servere med tre forskjellige typer ost.

[scilla]

Høres kjempegodt ut!
Jeg ville gått for noen lette greier hvis du skal ha mellomretter, for det er ganske mektig mat du skal servere.
Sitron- og basilikumsorbet eller en bitteliten suppe av noe slag, kanskje? Jeg skal tenke litt mer og se om jeg kommer på noe . Oppskrifter er jeg dessverre dårlig på, bruker dem sjelden til noe mer enn å hente inspirasjon og ideer. Så setter jeg igang med dødsforakt og smakeskjeer. Det ender stort sett alltid godt

[Lilleville]

Jeg synes dadler med bacon surret rundt er nydelig! Har smakt det en gang og har tenkt til å servere det til mine venniner.

Oppskrift har jeg ikke, men det finner du sikkert lett på nett. Husker iallefall at det helst skulle være dadler som ikke er tilsatt sukker, men det har jeg nå sett på tilbud på flere matbutikker.

Lykke til med veninnekveld!

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Lilleville, her.

Jeg synes dadler med bacon surret rundt er nydelig! Har smakt det en gang og har tenkt til å servere det til mine venniner.
på tilbud på flere matbutikker.
Oppskrift har jeg ikke, men det finner du sikkert lett på nett. Husker iallefall at det helst skulle være dadler som ikke er tilsatt sukker, men det har jeg nå sett

Lykke til med veninnekveld!

Dadler med bacon er deilig, men det er enda deiligere å snitte dem og fylle dem med blåmuggost, og deretter surre bacon (eller aller helst spekeskinke) rundt. Stek dem på 200 grader en liten stund, det er ikke noe hokus pokus,

[Filifjonka]

Ja, sånne dadler er nydelig. Jeg liker dem også med en mildere ost a la Philadelphia.