Hva skal dere ha til middag i dag?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Takk Iset! Vi har tex-mex-aktig mat annenhver fredag sånn ca, så jeg føler for litt variasjon.

Tex-mex er kjempegodt. Har du prøvd dette?

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=1601

Jeg lager dem ikke helt slik da. Jeg lager vanlig tacokjøttfyll eller kylling med tacokrydder, og fyller dem med det (kjøtt/kylling, krydder, litt mais, løk, hvitløk). Kjempesnadder.

Jeg pleier også å lage ovnsbakte burritos, da lager jeg det kjøttfyllet jeg vil ha, pakker det inn i tortillas og legger tortillasene med skjøten ned på papirkledd stekeplate, eller i en ildfast form. Smører salsa over dem og har på masse ost. Steker i ovnen til osten er smeltet.