Hvordan bruker du olje?

[valborg]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Rapsolje: Steking
Solsikkeolje: Steking, av og til baking hvis den er smakløs
Avocadoolje: Salatdressing, klunk i havregrøten eller smoothien
Olivenolje: Salatdressing, klunk i havregrøten eller smoothien
Valnøttolje: Salatdressing, baking
Sesamolje: Dressing, fisk, wok

Flott oversikt, takker.
1) Disse "klunkene" i havregrøt eller smoothie, antar at det er for å snike inn gode fettsyrer i kosten? Har aldri tenkt på å slenge en klunk i smoothien, men ser jo muligheten.
2) Wow. Har du alltid alle disse typene olje tilgjengelig?